Найдено 151 совпадений
-
Свежий взгляд на заморозку
Было время, когда о полуфабрикатах мы и не слышали. Размеренный и спокойный ритм жизни позволял нашим бабушкам и мамам готовить еду по несколько раз в день и потчевать ею домочадцев. Сегодня на приготовление натуральной еды остаётся всё меньше времени. Работа поглощает основную его часть. Полуфабрикаты стали спасением для работающих хозяек. Экономия времени налицо. Заморозка так крепко вошла в современный рацион, что некогда даже задуматься, а что фактически мы едим? Согласно статистике замороженные полуфабрикаты - один из самых молодых рынков в России. В 2019 году его объём составил чуть более 200 млрд. рублей и за год увеличился более чем на 8%. Наибольшую долю рынка составляют мучные полуфабрикаты: пельмени, вареники. Динамично развивается сегмент готовых блюд, обычно представленный первыми и вторыми блюдами. Современные технологии позволяют производителям выводить на рынок широкую линейку готовых блюд различных кухонь мира. Как разобраться в замороженном разнообразии вкусов? Будем разбираться.
-
Качи-Кальон - винзавод прошлых тысячелетий
177 тарапанов - ёмкостей для производства вина. Пять внушительных по размерам гротов. Два древних пещерных храма и целебный источник. Это один из самых посещаемых пещерных городов Крыма - Качи-Кальон.
-
Я бы в заповедник пошёл . . . если пустят
По грибы и ягоды в лес теперь не пойти. Точнее, в лес, расположенный в заповеднике. Ялтинский горно-лесной заповедник с недавних пор доступен только по пропускам. И даже с разрешающим документом вам не разрешат собрать грибы или ягоды. Не положено!
-
Пока не сгорел урожай
На жарком августовском солнце крымский виноград спеет очень быстро. Ягоды день ото дня всё больше наливаются соком. Некоторые сорта уже поспели - можно собирать урожай. Казалось бы, счастливое для фермера время - пожинай плоды своего труда и радуйся. Увы, в самую пору созревания винограда появляется опасность солнечного ожога ягод. Из-за него, если вовремя не принять меры, можно лишиться существенной части долгожданного урожая.
-
Новости экономики
-
Тяжёлые деньги
Жители России стали реже расплачиваться мелочью. Из оборота постепенно выходят монеты номиналом даже 10 рублей. Это происходит потому, что всё больше людей выбирают безналичный расчёт. Теперь и за проезд можно платить с помощью пластиковой карты, а не заранее припасённой мелочи. «Железные» деньги оседают в карманах и копилках, из-за чего Центробанк вынужден то и дело наращивать выпуск монет.
-
Вкусная польза
Традиционная манная, вязкая овсяная, ароматная гречневая - вкус каш знаком нам с детства. Раньше мамы и бабушки варили их сами, теперь появилась возможность купить в магазине готовые - каши, не требующие варки. Как их выбрать - попробуем разобраться.
-
Донос, не сломивший человека
-
Посиделки
-
В поисках нитратов
Сезонные фрукты и овощи - это те, в которых именно сейчас витаминов максимум. В начале июня в топ овощей и фруктов входят редис, чеснок, молодая капуста, морковь, картофель, помидоры, огурцы, зелень и клубника. Покупая их на рынке, мы уверены, что приобретаем полный набор витаминов. Но вместо полезных веществ под кожурой могут оказаться нитраты. Как же найти на прилавке безопасный урожай?