Пальмовое разоблачение

Сколько бы врачи, диетологи и средства массовой информации ни говорили о вреде пальмового масла, потребители продолжают легкомысленно относиться к угрозе, которую оно собой представляет. Люди, наслушавшись рекламщиков, недооценивают опасность «пальмы» и продолжают активно поедать содержащие растительный жир суррогаты. Однако на днях был опубликован черновик доклада Всемирной организации здравоохранения, который будет представлен в ближайшее время. Надеемся, что приведённые в нём факты изменят отношение к пальмовому маслу.

Взращённые на «пальме»

Каждый родитель мечтает, чтобы его ребёнок рос здоровым. Но с каждым годом это становится сложнее. Производители продуктов, предназначенных для детей, всё чаще вместо животных жиров используют растительные - так дешевле. В итоге натуральная продукция вытесняется с рынка суррогатами, а ведь всё, что было съедено в детстве, впоследствии так или иначе скажется на здоровье. Вот и получается, что мошенники, использующие пальмовое масло, получают сверхприбыль, а наши дети - продукты сомнительного качества.

Всё худшее - детям?

Школьников кормили продуктами с истёкшим сроком годнос­ти. Сотрудники прокуратуры Ленинского района Севастополя обнаружили «просрочку» в холодильниках пищеблоков семи учебных учреждений. Также в ходе проверки были выявлены нарушения температурного режима и не промаркированные должным образом замороженное мясо и куриные яйца.

Иллюзия изобилия

По данным статистики, каждый россиянин съедает около полкило пальмового масла в месяц. Сейчас производители добавляют его, куда только могут: в «молочку», выпечку, кондитерские изделия. Причём зачастую не считают нужным указывать это на этикетке. А сколько каждый из нас съедает сои, крахмала и мясных отходов, благодаря изготовителям колбасных изделий, даже посчитать невозможно. Иллюзия продуктового изобилия поддерживается за счёт суррогатов. И власти, наконец, поняли: если не вмешаться, будет только хуже.

Рост не во благо

Несмотря на многие трудности последних лет, торговый оборот между Россией и Турцией по итогам прошлого года превысил докризисный уровень. Впрочем, рост - это не всегда хорошо. Так, на прошлой неделе стало известно, насколько сильно за прошлый год подорожало жильё и насколько выросло количество молочного фальсификата.

Домашние питомцы

Кочевые инвесторы

Российское правительство прочит большое будущее крымскому агропрому и готово щедро вкладывать в его развитие бюджетные средства. Однако на одной только господдержке отрасль далеко не уйдёт - необходимы частные инвестиции. В республике усилиями местных властей созданы максимально лояльные и комфортные условия для ведения бизнеса, но предприниматели по-прежнему не торопятся размещать на полуострове свои производства. Тем более, что в Крыму, как оказалось, рады далеко не каждому.

Главная ёлка полуострова

Новый год всё ближе: в центре крымской столицы уже монтируют городскую ёлку. Открытие запланировано на 19 декабря - день Святого Николая.

Всё пальмовое станет явным

В нынешнем году на развитие крымского животноводства государству пришлось выделить 716,2 миллиона рублей. Колоссальная сумма, но без бюджетных дотаций, самостоятельно, отрасль не выживет: нынешние цены на молоко не способствуют притоку частных инвестиций. Казалось бы, как это возможно? Молоко, наравне с хлебом, всегда лидировало по уровню спроса: лишь немногие потребители обходятся совсем без «молочки». По мнению специалистов, главная причина низких цен в том, что некоторые производители не брезгуют использовать заменители молочного жира. В первую очередь - пальмовое масло.

Сладкий и гадкий

Помимо традиционного цветочного мёда, теперь можно встретить падевый (сделан из медвяной росы) и купажированный. Есть некий «чудо-мёд», который, по словам продавцов, незаменим при простуде и мигом избавляет от кашля. Можно купить специальный - «для иммунитета». Или зелёного цвета - хвойный (для убедительности пахнет ёлкой) и розоватый - лавандовый. Словом, выбирай - не хочу. Вот только не ясно: всё это разнообразие имеет хоть какое-то отношение к мёду?