Пора квасить!

Нет, уважаемые, не то пора, что многие подумали, в смысле выпивать, а в истинном значении квасить - капус­ту, любимое блюдо многих. Без квашеной капустки, да с морковочкой, яблочком, хреном, брусникой и прочими вкусными добавками сложно в холодное время года представить стол, тем более - праздничный. А пользы от продукта сколько! Конечно, можно купить капустку и в магазинах, на рынке, но самая лучшая всё же собственноручно заквашенная. Так что вперёд за кочанами (пока они ещё не мёрзлые), солью, всевозможными вкусовыми добавками. Запасаемся также терпением и желанием поработать, чтобы в итоге наслаждаться хрустящей капусткой.

Драматичный рост

Ценники в магазинах и на рынках последние пару недель обновляются чуть не ежедневно. Безусловные лидеры в плане темпов подорожания - сахар и подсолнечное масло. Впечатляющий рост демонстрируют также цены на яйца, муку и хлеб. Подорожание продуктов всегда напрягает общественность. А в такой непростой период, как сейчас, когда доходы большинства граждан в лучшем случае не растут, а в худшем - падают, социальное напряжение повышается вместе с ценами.

Посиделки

От подставки до макушки на ветвях висят...

Несмотря на то что до любимого праздника детей и взрослых ещё больше месяца, полки магазинов уже ломятся от всевозможных новогодних украшений, декора, ёлок и детских подарков. Яркие безделушки приковывают взгляд, и мы, не особо раздумывая, уже вертим в руках разноцветные шарики и фигурки. Покупка ёлочных украшений - приятное занятие, но не стоит забывать и о безопасности. О том, как правильно выбрать игрушки на главную красавицу Нового года, узнала «Крымская правда».

Новости экономики

Будьте здоровы

Как «Айвазовский с баллончиком» преображает Крым

Тепловая подстанция - в целом унылое здание. Но что если нарисовать на ней копию картины известного художника? Эту задумку выполнил художник и активный житель Крыма Владислав Подопригора. И не пожалел. Он быстро стал популярен в соцсетях, его прозвали «Айвазовский с баллончиком». Мы решили встретиться с ним и узнать, почему он решил разукрасить столицу Крыма.

Посиделки

Айвовое настроение

Вяжущая, твёрдая и кислая. Ароматная, полезная и низкокалорийная. Всё это - айва, один из самых древних фруктов. Она кислее, чем лимон. Богата клетчаткой и витаминами. В 100 граммах свежей айвы всего 48 килокалорий, высокая концентрация витамина С - в 100 граммах содержится 23 миллиграмма, а это чуть более 25% от суточной нормы. Традиционно в Крыму айва созревает в конце сентября - начале октября. За что ценили фрукт в древности, и почему он до сих пор недооценён по достоинству, попробуем разобраться.

Наперекор морозам и граду

Лето закончилось, но горячая пора сельхозработ продолжается: крымские сады вовсю дают урожай, несмотря на губительные весенние заморозки, в этом году случившиеся на полуострове не один, а несколько раз. Фермеры уже собрали 14 тысяч тонн плодово-ягодной продукции.