Цветом не вышел

Ситуация, знакомая каждому: покупаешь приличные с виду помидоры, дома разрезаешь, а они внутри совершенно белёсые. Неестественно светлая мякоть может быть разной по консистенции: плотной и жёсткой или, напротив, слишком рыхлой и даже ноздреватой. С чем это связно, не опасно ли есть белые внутри плоды и как опознать их при покупке?

Будьте здоровы

Первый пошёл!

Крымско-Сирийский торговый дом наращивает обороты. По словам главы Республики Крым Сергея Аксёнова, стартовали первые поставки между республиками. Так, Крым встретил сирийские цитрусы, а в САР отправили наши зерновые.

Разрушенный мир. Зарплаты и цены

С началом обстрела украинскими войсками территории Донецкой Народной Республики жизнь всех её жителей изменилась коренным образом. Кто-то потерял близких людей, кому-то в дом залетел снаряд, кому-то пришлось частично восстанавливать своё жильё, а кто-то был вынужден немедленно оставить всё и покинуть свою страну, многие предприятия остановили работу, а их сотрудники соответственно были уволены. «Было так страшно» и «всё рухнуло» - эти слова произносили практически все, с кем мы говорили, вспоминая о событиях 5-летней давности. Сейчас кажется, что самое страшное уже позади. И на маленькие заработные платы и пенсии можно прожить. Вопрос только, как.

Мясо, кости и отходы

Чуть ли не каждую неделю специалисты Южного управления Россельхознадзора сообщают о том, что на территорию полуострова не пропустили сомнительную продукцию. В противном случае мясо, яйца, овощи и фрукты, не имеющие сопроводительных документов, попадали бы на наши прилавки. Но оказалось, что «умельцев» в этой сфере и своих хватает.

У вас товар - у нас купец

О межрегиональном партнёрстве в Крыму говорят много и часто, но, как правило, дальше чиновничьих рукопожатий, формальных приглашений «в гости» и обмена символическими подарками дело, увы, не идёт. Исключением можно считать отношения республики с Ярославской областью. Здесь цифры говорят сами за себя: только в прошлом году товарооборот между двумя регионами увеличился до 328 миллионов рублей.

Письма в "Крымскую правду"

Сбыт обеспечен

Антироссийские санкции помогли крымским сельхозпроизводителям решить проб­лемы со сбытом продукции. Такое мнение высказал на днях глава парламента Республики Крым Владимир Константинов. Спикер также выразил уверенность в кардинальном повышении уровня местного агропрома за последние несколько лет. Удручает одно: все эти успехи не приводят к снижению цен на сельхозпродукцию на внутрирегиональном рынке.

Пора возрождать крымские сорта

И отдыхающие, и местные жители не первый год жалуются на качество крымских овощей и фруктов. Куда исчезли наши ароматная клубника, медовые абрикосы и сочный ялтинский лук? На смену им пришли безвкусные плоды, у которых от былого великолепия осталось одно название. О том, что стало с традиционными крымскими сортами и культурами и какое будущие их ждёт, мы поговорили с руководителем филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по РК Николаем Саблиным.

Бархатный бочок и тёмные пятна

Лето - это пора, когда нужно отдохнуть, набраться сил для предстоящих холодов. Самое главное - успеть восполнить недостаток витаминов и минералов. Употреблять свежие фрукты и овощи в пищу важно. О том, как выбрать овощи без пестицидов, рассказали специалисты Роспотребнадзора по Республике Крым и Севастополю.