Повысить качество, ужесточив наказание

Успех борьбы с винным фальсификатом и производством низкосортной «бормотухи» во многом зависит от сознательности потребителей. До тех пор, пока покупатели будут поддерживать рублём некачественные напитки, их будут делать и продавать. Однако высокая культура потребления - это пока отдалённая перспектива, в ожидании которой следить за состоянием алкогольного рынка приходится государству. Кто и каким образом осуществляет этот контроль? И каковы перспективы винной отрасли Крыма? Об этом мы говорили с председателем саморегулируемой организации «Крымское бюро винограда и вина» Яниной ПАВЛЕНКО.

Героиня высоты 164,5

О Герое Советского Союза Дмитрии Овчаренко, в июле 1941-го в районе Бельц в одиночку вступившем в бой с полусотней фашистов, топором и гранатами уничтожившем половину из них и захватившем важные документы, возможно, слышали многие. Подвигом 22-летнего парня любят «иллюстрировать» замечание, что и один в поле воин. А вот о похожей ситуации, происшедшей у нас на полуострове, известно мало. Конечно, уничтоженных гитлеровцев было всего трое, и действовал герой сапёрной лопатой и руками. А наградили его только орденом Ленина. Но было в ту пору Тамаре Стацуре всего 19 лет.

Письма в "Крымскую правду"

Лётчик из Азовского

Его дважды представляли к званию Героя Советского Союза, но Золотую Звезду наш земляк так и не получил - лишь орден Красного Знамени был на его гимнастёрке. Впрочем, Николай Савва, как и большинство защитников Отечества, к наградам и не стремился, у него была более важная цель: спасти полуостров, страну, людей. Всего 7 месяцев лётчик боролся с врагом, но и за это время совершил сотню боевых вылетов, участвовал в 30 боях, уничтожил 10 самолётов противника, причём один - тараном. Его имя носят улицы в Севастополе и посёлке Азовское, в котором школа названа в честь героя.

Алая лента Казачка

Давно затерялись те неширокие лесные и горные дорожки, по которым уходили на задание партизаны. Народные мстители в отрядах, объединённых сначала в районы, потом в соединения, за почти 900 дней оккупации полуострова в 252 боях и 1632 диверсиях уничтожили 29382 фашиста. Но и наших земляков-героев полегло немало: в их честь 56 лет назад друзья, тоже партизаны, установили памятник у дороги на Ялту, у Холодной балки, где когда-то шли страшные бои. Бывший комиссар Северного соединения Николай Луговой как-то рассказал об идее памятника бывшему бойцу 2-го отряда Эммануилу Грабовецкому. Тот, художник нашей газеты, сразу предложил: «Шапка». Партизанская шапка с алой лентой. Такую носили бойцы, такую клали на могилу погибших.

Обман под «крышей» закона

Хотели бы вы попробовать «вино», которое состоит из воды, сахара, спирта, красителей и ароматизаторов? Такие напитки можно встретить в любом магазине. Как бороться с фальсификатом, что нужно сделать, чтобы он исчез из магазинов, - об этом и многом другом мы поговорили с профессором первой в России кафедры виноделия Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского, докто­ром наук Евгением Павловичем ШОЛЬЦЕМ-КУЛИКОВЫМ.

Воздушные рабочие войны

Экипажи лёгких «кукурузников», стремительных истребителей, мощных бомбардировщиков несли на крыльях смерть для врагов и надежду для своих. Гулом авиамоторов добавляя аккорды в мужество страны и постепенно вплетая в грозную мелодию войны победные ноты.

Письма в "Крымскую правду"

Мальчики. Мужчины

Они стали старше до срока. В ещё вчера юном беззаботном весёлом взгляде появилась недетская серьёзность, боль, мужественность, крепость людей, ради цели готовых бороться до последнего. Цель у жителей страны тогда, с 22 июня 1941-го, была одна - защита Отечества. Этим мальчикам-мужчинам война не позволила доучиться, воплотить в жизнь мечты о профессии, о собственных семьях, о светлом будущем. И прожить им не позволила даже четверти века. Они погибли за Крым, сделав всё, чтобы приблизить его освобождение.

Всё пальмовое станет явным

В нынешнем году на развитие крымского животноводства государству пришлось выделить 716,2 миллиона рублей. Колоссальная сумма, но без бюджетных дотаций, самостоятельно, отрасль не выживет: нынешние цены на молоко не способствуют притоку частных инвестиций. Казалось бы, как это возможно? Молоко, наравне с хлебом, всегда лидировало по уровню спроса: лишь немногие потребители обходятся совсем без «молочки». По мнению специалистов, главная причина низких цен в том, что некоторые производители не брезгуют использовать заменители молочного жира. В первую очередь - пальмовое масло.