Кому на Руси жить хорошо?

Ключевые экономические показатели компаний сельхозперерабатывающей и пищевой промышленности, а также продовольственного ретейла в России, несмотря на кризис 2020 года, показали положительную динамику в сравнении с другими секторами отечественной экономики. При этом рост цен на продукты в стране в первую очередь связан с высокой маржинальностью - наценкой, устанавливаемой производителями и продавцами.

Чай без церемоний

Согласно статистике человек за год заваривает в среднем 1,16 кг чая. Последние несколько лет Россия, традиционно чайная страна, вышла на новый уровень в соотношении продаж «чай-кофе». Если раньше чай занимал лидирующую позицию, то в прошлом году прибыль от кофе достигла примерно 200 млрд. рублей, в то время как доходы от чая не превысили 150 млрд. Из-за карантина, повлёкшего за собой закрытие кофеен, спрос на кофе временно снизился. А на чай, как более домашний напиток, напротив, возрос. К тому же многим пострадавшим в связи с коронавирусным кризисом чай более по карману. В нашей сегодняшней рубрике поговорим о качестве и безопасности популярного напитка.

Ресторанная самооборона

По данным аналитической компании NPD Group, в прошлом году россияне сократили число посещений кафе и ресторанов на 26%. Возможно в этом виновата пандемия или повсеместный рост цен. А может во всём виноват плохой сервис, который заставляет посетителей чувствовать себя «не в своей тарелке». Между тем именно посетитель правит балом в заведениях общепита: у него есть много прав, о которых рес­тораторы предпочитают не вспоминать. К примеру, вы можете прийти в ресторан в спортивном костюме, сидеть за столиком без заказа, не платить за обслуживание и не оставлять чаевые. И это только малая часть того, что вам позволено.

Новости экономики

Банковский вклад - не инвестиция

«Крымская правда» продолжает цикл публикаций о розничном инвестировании. Ранее мы рассказали о первых шагах и рисках начинающего инвестора. Сегодня попробуем разобраться в том, чем инвестиции отличаются от сбережений и как не попасться на уловки банковских клерков.

Отставить химию!

Пыльца амброзии может разноситься на десятки километров от куста. Страдающие аллергией люди реагируют на неё моментально: покраснение глаз, вакуум в голове, чихание и общее недомогание - это самые безобидные из возможных симптомов. Однако зловредный сорняк доставляет немало хлопот не только аллергикам, но и сельхозпроизводителям. Где рас­тёт амброзия, ничего другого расти уже не будет. Её корень уходит на глубину до четырёх метров, вытягивая всю влагу и питательные вещества из почвы. Есть разные методы борьбы с этим сорным растением: агротехнологические и химические с помощью применения гербицидов. Однако крымские учёные предлагают вместо химии использовать микробные препараты.

Пасхальное послание

Высокопреосвященнейшего Лазаря, митрополита Симферопольского и Крымского, боголюбивым Архипастырям и пастырям, всечестному иночеству и всем верным чадам Симферопольской и Крымской епархии

Крымские сёла получат шанс стать курортными регионами

Уже в весеннюю сессию Государственная Дума планирует рассмотреть важную законодательную инициативу о развитии относительно нового для российского туристического рынка направления - сельского туризма. Подробнее о законопроекте нам рассказал один из его авторов - депутат Госдумы от Крыма Константин БАХАРЕВ.

Три творожка в неделю и хватит

Молочные кухни, где можно было получить много и бесплатно, остались в прошлом. Теперь мамы младенцев во всём Крыму более или менее чувствуют поддержку от государства только в Симферополе и в Севастополе. В других городах молочных кухонь нет. А там, где есть, она вызывает вопросы.

Постные предпочтения

Великий пост связан не только с духовным очищением, но и с серьёзными изменениями в меню постящихся. Почти на полтора месяца предаются забвению мясные деликатесы, а полновластной хозяйкой стола становится растительная пища. Согласно статистике в продовольственных магазинах наблюдается явное перераспределение спроса: продажи овощей увеличиваются на 50%, бакалеи и бобовых - на 40%, различной крупы - на 30%, джемов - на 20%. Где искать альтернативу животному белку, и можно ли набрать лишние килограммы, покупая лишь постные продукты, попробуем разобраться.