Новости экономики

Борщ по цене деликатеса

Разгар лета, пора сбора урожая, а цены на овощи в Крыму, вместо того чтобы понижаться, бьют очередные рекорды роста. По сравнению с прошлым годом, картофель и лук подорожали в два раза, морковь - в три, а стоимость свёклы и вовсе выросла в пять раз. В целом прибавил в цене весь «борщевой набор» - условный индекс потребительской корзины и покупательской способности, принятый в России. По мнению властей, главной причиной подорожания овощей в сезон их сбора является отсутствие площадок, на которых производители могут торговать своей продукцией без посреднических наценок.

Фураж под замес

В СССР существовал стандарт на хлебопекарную муку: для производства хлебобулочных изделий использовали сырьё с содержанием клейковины не менее 23%. На излёте советской эпохи этот норматив сменил ГОСТ, снизивший допус­тимый уровень клейковины до 18% и разделивший пшеницу на пять классов качества: чем выше, тем лучше. Первые четыре - продовольственные, пятым кормят птицу и скот. Однако с некоторых пор её стали использовать и на хлебном производстве.

Посчитают сотки и головы

Со следующей недели во всех регионах России начнётся сельскохозяйственная микроперепись - первая в истории нашей страны. Она будет проходить до 30 августа. Как следует из официальной информации, микроперепись проводится выборочно, но регулярно - каждые пять лет. Всероссийская сельскохозяйственная перепись проходила ещё в 2016 году. Сейчас Росстат хочет понять, какие изменения произошли в сельском хозяйстве страны за прошедшую пятилетку.

Возрождение началось

В период расцвета эфиромасличной отрасли, в 70-80-е годы прошлого столетия, в Советском Союзе выращивали 48 видов культур и производили около 1150 тонн эфирных масел в год. Большая часть эфиромасличной продукции производилась в Крыму. Только лавандового масла вырабатывалось до 100 тонн ежегодно, что составляло примерно 60% от общесоюзного объёма. Эфироносы на полуострове выращивали 27 хозяйств: шесть специализированных совхозов-заводов, 13 колхозов и восемь сов- хозов. После развала СССР объём производимой в Крыму эфиромасличной продукции сократился в 3,5 раза. Полностью исчезли 11 из выращивавшихся при СССР культур.

Сладкая кампания

На полуострове стартовала уборочная кампания персиков. Крымские аграрии собрали 34,5 тонны вкуснейших ароматных фруктов. Об этом сообщил заместитель председателя Совета министров РК - министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.

«Без помощи никого не оставим»

Обильные ливни нанесли серьёзный ущерб не только владельцам автомобилей и жилищ, но и крымским аграриям. Было подтоплено около 30 тыс. гектаров под посевами зерновых, на 400 из них хлеб погиб и пошёл на списание. Овощи открытого грунта погибли на площади более 100 гектаров. Сейчас фермеры спешно пересевают морковь и свёклу, чтобы обеспечить крымчан этими культурами в осенне-зимний период. Но уже очевидно, что урожай овощей в этом году будет в разы меньше, чем обычно.

Комары атакуют Крым

Жители полуострова жалуются на полчища насекомых, которые буквально не дают прохода людям. Массовые жалобы появились несколько дней назад. Меры уже приняты.

Два дня - и нет ракет

Чтобы предотвратить выпадение града, специалистам профильной службы пришлось за два дня расстрелять месячный запас противоградовых ракет. Об этом сообщил вице-премьер правительства - министр сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин на своей странице в социальной сети Facebook, передаёт корреспондент «Российской газеты».

Жатва на опережение

В Крыму началась уборочная кампания озимых. В этом году хлеборобы республики планируют собрать около 1,4 млн. тонн зерновых и зернобобовых культур - почти на полмиллиона тонн больше, чем в прошлом сезоне. Согласно информации Минсельхоза под урожай 2021 года в республике посеяно 540 тыс. гектаров озимых зерновых. В последний раз такие территории засевали ещё при Советском Союзе. При оптимальных природно-климатических условиях уборка зерновых, зернобобовых и кормовых культур будет закончена в течение месяца.