Ваша усадьба

Куриное яйцо: мифы и факты

Куриные яйца - одна из базовых категорий продуктов. С ними готовится огромное количество блюд: от классической утренней яичницы-глазуньи, до шикарных тортов с безе.

Травмоопасные новогодние праздники

Эпопею с запретом и разрешением запуска салютов в новогоднюю ночь наблюдали многие. В итоге глава Республики Крым Сергей Аксёнов всё же дал «добро» на запуск фейерверков в новогоднюю ночь. Ограничений на продажу этой продукции в регионе нет. Однако ежегодно сотни граждан страдают от взрывов. И необязательно при этом быть участником запуска и получить травму. Многие люди испытывают стресс от звуков петард, рвущихся под ногами. Сейчас они запрещены, но не всех это останавливает.

Плодятся и размножаются

Истреблять целые виды в погоне за сиюминутной выгодой - это очень по-человечески. Лишь за прошлый век люди полностью уничтожили туранского тигра, кавказского зубра, тарпана, странствующего голубя и многих других животных. Впрочем, ещё не всё потеряно, пока есть и те, кто всеми силами пытаются сохранить природу. В Крыму в последние годы заметно ужесточился режим охраны заповедных территорий, что привело к росту популяции животных и птиц.

Берегите лебедей!

Каждую зиму на полуострове появляются прекрасные птицы, которыми хочется любоваться с утра до вечера. И, конечно, покормить их. Люди приходят с хлебом, щедро угощаю пернатых. Тем самым они наносят им непоправимый вред.

Молочка с «пальмой» и мясо неведомого происхождения

Родители крымских школьников в среднем оценивают качество питания в общеобразовательных учреждениях на 3,9 балла из 5. Такие данные были получены в результате социологического опроса, проведённого в начале октября одним из интернет-ресурсов. Вкус и качест­во блюд в школьной столовой 20% родителей оценили на «тройку» по пятибалльной шкале, 23% - на «четвёрку». «Отлично» еде из школьного пищеблока поставили всего 11% опрошенных. 5% оценили школьную столовую на «двойку», а 2% и вовсе на «единицу».

Ак-Су, Белая вода, или Родник Святого Димитрия

К родникам в Крыму особое отношение. Они - бесценный источник жизни. За ключами ухаживают, оберегают от заиливания и разрушения. В Белогорском районе между сёлами Тополёвка и Радостное есть потрясающее место для семейного отдыха среди высоких ароматных сосен, где можно утолить жажду и набрать очень вкусную холодную воду. Ещё несколько лет назад его можно было назвать образцово показательным.

Кредит льготный - огородный

Несмотря на ограничения со стороны недружественных государств, российский агропромышленный комплекс демонстрирует позитивную динамику. Тем не менее федеральное правительство продолжает расширять помощь отечественному сельскому хозяйству. Причём в новый пакет мер поддержки впервые включены самозанятые, ведущие личное подсобное хозяйство.

Добрая весть, коли говорят: «Пора есть»

«Мы есть то, что мы едим». Эта фраза принадлежит Гиппократу. Как известно, он был не только философом, но и врачом. Гиппократ придерживался мнения, что все болезни человека - это результат не самого ответственного пищевого поведения. Согласно его учению при нормальном питании организм работает корректно, формируясь из тех элементов, которые в него поступают, и приобретая их свойства. О взаимосвязи питания и состояния организма человека мы поговорили с врачом-терапевтом Юлией УСАЧЕНКО.

Дендропарк Печёнкина - под охраной

На созданной в этом году особо охраняемой природной территории - дендрологический парк регионального значения Республики Крым «Парк им. М. В. Печёнкина» - работники Министерства экологии и природных ресурсов РК 30 августа установили первый граничный знак.