Письма в «Крымскую правду»

Будьте здоровы!

Русфонд

Цитрусовый мир здоровья

Не хватает солнца, тепла и витаминов. Пора добавить на стол ярких пятен. Аппетитные и ароматные цитрусы, благодаря эфирным маслам и высокой концентрации витамина С, способны укрепить иммунитет, улучшить состояние сердечно-сосудистой сис­темы, ускорить метаболизм и даже продлить молодость. Как выбрать самые полезные фрукты, попробуем разобраться.

Русфонд. «Щедрый заплыв»

На прошлой неделе в Мос­кве стартовал многодневный благотворительный заплыв, посвящённый Международному дню благотворительности «Щедрый вторник». В заплыве участвует четверо пловцов-ультрамарафонцев. Цель: собрать деньги четырём тяжелобольным детям - подопечным благотворительного фонда Русфонд из четырёх регионов России. Один из них - Никита Зацарённый из Симферополя.

Будьте здоровы

Царица-чечевица

В ТОП-10 сезонных продуктов ноября, кроме хурмы, айвы, тыквы и фейхоа входит и чечевица. О ней-то мы сегодня и поговорим. Если в вашем семейном меню ещё нет блюд, приготовленных из чечевицы, это надо сделать хотя бы раз в жизни из любопытства. Человечество готовит чечевицу с библейских времён. Помните, как в судьбоносный день Исав продал своё право первородства за чечевичную похлёбку брату Иакову? Марина Цветаева, Велимир Хлебников и многие другие поэты упоминали её в стихах. А Шарль Перро придумал занятие для Золушки - в оригинале мачеха заставила её отделить чечевицу от гороха. Как же после всего этого не приготовить чечевичный суп?

Люблю я макароны

Серьёзно о производстве макарон в России задумывались и Пётр I, и князь Потёмкин-Таврический. Первую фабрику по их производству открыли в 1797 году в Одессе, а спустя 85 лет - в Самаре. Сегодня в России насчитывается около 900 предприятий, где производят более полутора миллионов тонн различных макаронных изделий в год. Тёмно-коричневые - ржаные, зелёные - со шпинатом или укропом, красные - со свеклой или помидорами, ярко-жёлтые - с куркумой, детские в форме забавных фигурок, - всё это макароны. Магазинные полки пестрят упаковками на любой вкус и кошелёк. Как выбрать и правильно приготовить? Какие подойдут тем, кто хочет похудеть? Попробуем разобраться.

Будьте здоровы!

Будьте здоровы