Наше молоко должно быть лучшим в мире

Трактористом и дояркой быть теперь не модно. В сёлах катастрофический кадровый голод. А как результат - мы пьём молоко с материка не всегда хорошего качества. Бахтияр УСЕИНОВ, глава крестьянского фермерского хозяйства в селе Столбовом Сакского района, считает, что это можно исправить. И ему веришь. Ведь он держит стадо из примерно ста коров и планирует дальше расширяться.

Новости экономики

Без «пальмы» и химии

В ближайшее время молоко будут проверять на наличие пальмового масла, антибиотиков, химических средств защиты растений и животных. Соответствующий приказ утвердил Минсельхоз РФ. Новые правила вступят в силу в марте следующего года. В документе уточняется, что исследование качества продукции будет проводиться, перед тем как она попадёт в розницу или на переработку. Также фермеров обяжут предоставлять справку о том, что в хозяйстве не было случаев заболевания скота ящуром и сибирской язвой.

Опять в поля

В России набирает обороты озимый сев, но Крым, в силу специфики климатических условий, пока только готовится к началу посевной кампании под урожай-2022. По мнению специалистов, то, что цены на продукцию растениеводства в этом году находятся на рекордно высоком уровне, несомненно, поддержит сев.

Урожай большой, а складывать некуда

Интенсивные осадки, в этом году сменившие прошлогоднюю засуху, нанесли определённый ущерб агропромышленному комплексу республики. Однако не столь серьёзный, как недавнее отсутствие влаги. Зерновой группе дожди даже пошли на пользу: всходы развивались динамично и дали отличный урожай. То же самое касается садов и виноградников. Но где хранить полученные тяжёлым трудом обильные урожаи? Крым по-прежнему страдает от нехватки мощностей для складирования овощей и фруктов.

Ещё не поздно!

Лето движется к завершению, и основная работа огородников сейчас - сбор урожая. Однако есть культуры, которые не поздно высаживать, сеять и делить в августе и даже в сентябре. Речь идёт о цветах - они будут радовать владельцев садовых участков ещё долгое время после окончания огородного сезона.

Непобедимая бабочка

Белокрылка - опаснейший вредитель для овощей, цветов и других садово-огородных культур. Если бабочка завелась на участке, это настоящая беда для его владельца. Избавиться от вредителя чрезвычайно сложно, а ущерба он наносит, как ни один другой.

Вам далматинца или бомбу?

В Крыму главное блюдо на столе в августе - арбуз. И если раньше выбирать было проще - главное, чтобы хвостик сухой, да звенел, то теперь можно запутаться в сортах. На прилавках есть ягоды с очень необычным названием, даже не знаешь, стоит ли брать?

Доктора вызывали? Клубничного

11 лет Алексей Кулик занимается любимым делом в Крыму. Он выращивает клубнику. Его супруга, Ирина, помогает мужу во всём. Она рассказала нам, почему её мужа называют клубничным доктором и как это - делать добро, ничего не прося взамен.

Крым себя прокормит

2020-й и 2021 год выдались сложными для всего полуострова. Многие крымчане волнуются, что происходит с сельским хозяйством? Как засуха, а потом обильные дожди повлияли на урожай? Мы задали эти и другие воп­росы Дмитрию Валерьевичу ПОТАНИНУ, кандидату сельскохозяйственных наук.