Готовность номер один

29 Май 2019 151
Если не убирать лишние листья, клубника получится мелкой, водянистой и несладкой.
Если не убирать лишние листья, клубника получится мелкой, водянистой и несладкой.

Грунтовая клубника вот-вот даст первый урожай. Пора его ожидания - самая ответственная для крымских огородников. Для нашего региона характерна неприятная погодная закономерность: как только клубника вступает в фазу плодоношения, начинаются дожди. В итоге ягоды, получая слишком много влаги и мало солнечного тепла и света, становятся кислыми и водянистыми. Оказывается, порчу первого урожая можно предотвратить. Достаточно принять несколько несложных мер.

Непосредственно перед плодоношением клубничные кусты активно наращивают зелёную массу. Если не убирать лишние листья, ягодная завязь оказывается под сплошным зелёным навесом и не получает достаточного количества солнечного света и свежего воздуха.
- Когда я вижу, что листья на клубничных грядках сомкнулись сплошной шапкой, обязательно прореживаю ботву, - рассказывает владелица ягодного производства Светлана Матвей. - Делаю это так. Раздвигаю каждый кустик и в первую очередь убираю крупные листья, которые лежат на земле или находятся совсем близко к её поверхности. Также не нужно жалеть зелень, покрытую пятнышками. И, наконец, необходимо убрать старые, желтеющие листья - растению они ни к чему. Помимо этого обращайте внимание на крупную листву, которая блокирует доступ солнечных лучей к ягодам. Для растения это не страшно - клубника быстро наращивает новую зелёную массу, но на этом этапе роста важно открыть ягодную завязь для солнца и свежего воздуха, чтобы получить обильный и вкусный урожай.
Кусты достаточно прорежены, если, глядя на грядку сверху, вы видите землю в просвет между листьями. Следующий шаг - обрезка усиков. На этом этапе жизни растения они отнимают много питательных веществ и воды у ягодной завязи, чересчур загущают грядку. Если вы не собираетесь делать рассаду, усики можно удалять подчистую. Если же планируете к осени рассаживать кусты, оставляйте самые сильные побеги и прикапывайте их вдоль грядки, чтобы они не мешали росту основного куста.
Непосредственно перед началом плодоношения (вплоть до появления оформившейся завязи) клубнику желательно подкормить фосфорно-калийными удобрениями, внося их точечно под каждый кус­тик. Тогда ягоды будут крупнее, а период плодоношения продлится дольше. Подкормку минеральными удобрениями рекомендуется проводить в облачную погоду: благо, пасмурные дни пока случаются регулярно.
- Важно помнить, что в начале плодоношения - до или во время традиционных для Крыма июньских дождей - мульчировать кусты ни в коем случае нельзя! - говорит Светлана Матвей. - Мульчировать клубнику нужно, когда после дождей наступит засуха, а сейчас эта мера принесёт больше вреда, чем пользы. Под влажной мульчёй обязательно будут собираться слизни, а под кустами в условиях повышенной влажности начнёт развиваться серая гниль - болезнь, при которой ягоды покрываются белёсым налётом и плесенью. Вместо мульчирования сейчас лучше провести рыхление: сразу после прореживания сделать это просто.
В целом, в начале июня в мульчировании нет необходимости - почва ещё не растеряла накопленную весной влагу. Метод можно пускать в ход, когда установится жаркая и очень сухая погода. На следующее утро после тщательного вечернего полива клубничные грядки нужно прорыхлить и заложить мульчу. При таком подходе она будет препятствовать чрезмерному испарению влаги из грунта в жаркую и засушливую пору.

Сода - спасатель огорода

В начале поры плодоношения огородные культуры нуждаются в подкормке: если её будет достаточно, урожай получится обильным и вкусным, а его появление не истощит растения. Всё это понятно, но чем подкармливать грядки, когда навоз в большом дефиците, а минеральные удобрения стоят столько, что овощи и ягоды в итоге дешевле покупать, чем выращивать самому?

Постоянная читательница «Крымской правды» из Симферопольского района Татьяна Лысенко поделилась рецептом простой, но очень эффективной подкормки. Всё, что нужно для её приготовления, пищевая сода.
- В последнее время многие знакомые дачники и садоводы стали использовать в хозяйстве обычную пищевую соду. Самое главное при этом - не ошибиться с её количеством, - рассказывает Татьяна Лысенко. - Если раствор получится слишком концентрированным, растения могут заболеть: они перестанут плодоносить, а листва пожелтеет. Поэтому советую строго соблюдать предложенные пропорции. И ещё: соду можно использовать только три раза за весь огородный сезон.
Что даёт сода? Она усиливает и продлевает плодоношение, защищает растения от вредителей (от грибков и насекомых, в том числе от тли), улучшает вкусовые качества плодов. Особенно заметен эффект от такой подкормки на огурцах. После её использования листья не желтеют (эта проблема актуальна для большинства огородников), форма не меняется. Если на огурцах много пустоцветов, содовый раствор поможет это исправить. Уже на третий-четвёртый день после его использования место пустоцветов займут завязи будущих огурчиков.
Готовится раствор просто. В десяти литрах тёплой (но не горячей) воды нужно развести две столовые ложки пищевой соды - без горки. Использовать раствор нужно, пока вода не остыла. Содовую подкормку желательно проводить в сухую погоду. Раствор вносите в грунт у самого корня растения - примерно по пол литра на каждый кустик.
- Если на растениях появилась мучнистая роса, также советую воспользоваться содовым раствором, - добавляет Татьяна. - Только с немного другой концентрацией: 50 граммов соды на 10 литров воды. А чтобы раствор действовал ещё эффективней, добавьте 50 граммов жидкого хозяйственного мыла. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и нанести на поражённые росой растения по листу. После трёх опрыскиваний кусты будут здоровыми.

Посевной календарь на июнь

Фазы Луны: убывает с 1 по 2 июня, новолуние - 3 июня, растёт с 4 по 16 июня, полнолуние - 17 июня, снова убывает с 18 по 30 июня.
Дни, неблагоприятные для посевов и посадки: 2, 3, 4, 17 июня.
Благоприятные посадочные дни:
Огурцы, арбуз, дыня, кукуруза - 1, 5, 6, 9, 10, 13, 14, 15. Баклажаны, кабачки, тыква - 1, 5, 6, 11, 12, 13, 14, 15. Фасоль и горох - 9, 10, 11, 12, 13. Перец - 1, 5, 6, 11, 12, 13, 14, 15. Лук - 1, 18, 19, 28, 29. Чеснок - 18, 19. Капуста, спаржа - 1, 5, 6, 11, 12, 13, 14, 15. Помидоры - 1, 5, 6, 11, 12, 13, 14, 15. Редис, редька - 1, 18, 19, 23, 24, 28, 29. Свёкла - 15, 16, 17, 21, 22, 26, 27, 28. Картофель - 1, 18, 19, 23, 24, 28, 29. Морковь, пастернак - 1, 18, 19, 23, 24, 28, 29. Сельдерей - 4, 5, 25, 26, 27. Зелень - 5, 6, 13, 14, 15, 23, 24. Подсолнечник - 5, 6, 7, 10, 11, 12, 13.
Плодовые деревья - 1, 13, 14, 15, 16, 18, 19, 23, 24, 28, 29. Виноград - 1, 11, 12, 13, 14, 15, 23, 24. Крыжовник и смородина - 1, 5, 6, 11, 12, 13, 14, 15, 18, 19, 23, 24, 28, 29. Малина и ежевика - 1, 5, 6, 11, 12, 13, 14, 15, 16. Клубника и земляника - 1, 9, 10, 13, 14, 15, 23, 24, 28, 29.
Цветы: однолетние - 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, двулетние и многолетние - 1, 11, 12, 13, 14, 15, 18, 19, 28, 29, луковичные и клубневые - 1, 23, 24, 28, 29.
Садовые работы: прививка - 5, 6, 13, 14, 15, 18, 19, 28, 29, укоренение черенков - 1, 9, 0, 11, 12, 16, 28, 29.

Подборку подготовила Елена Юманова. Фото Александра Кадникова.