Суррогат в законе

Сегодня для того, чтобы делать вино, производителю необязательно даже соприкасаться с виноградом. Достаточно купить за рубежом дешёвые виноматериалы, разбавить водой, добавить спирт, сахар и готово. А чтобы потребители активней брали такую «бормотуху», в названии желательно использовать слово «крымское». Подобного суррогата полно на магазинных полках. И что самое страшное, он разрешён законом.

Дешевле не будет

Осенью прошлого года крымские производители хлеба оказались в тяжёлой ситуации: резкое подорожание муки сделало работу небольших пекарен практически нерентабельной. По мере того, как распродаются остатки прошлогоднего урожая зерна, стоимость хлебного сырья продолжает расти. В связи с этим хлебопекари встают перед трудным выбором: поднимать цены на свою продукцию или уходить с рынка. И в том, и в другом случае пострадает потребитель.

Долой с рынка!

Медицинская норма потреб­ления молочных продуктов - 320-340 килограммов в год на человека. По Крыму этот показатель составляет около 185 килограммов. Да и это скромное количество «молочки», как выясняется, по большей части не имеет никакого отношения к молоку. Согласно последним исследованиям, каждый россиянин съедает примерно полкило пальмового масла в месяц.

Табу на «бормотуху»

В 2018 году валовой сбор винограда в Крыму превысил позапрошлогодние показатели на 21%. Возросли и объёмы винного производства. Правда, всего на 7,7%. Почти половина винодельческих предприятий полуострова по-прежнему не имеет собственных виноградников и работает на дешёвом сырье, привезённом из-за рубежа. Производители активно завозят в республику ёмкости, линии розлива и виноматериалы, а затем под брендом крымского вина продают неизвестно что.

Молоко и только

Мы уже писали о том, как трудно в Крыму побывать на молочном производстве: с некоторых пор оно почти засекречено. Конечно, это наводит на подозрения: что происходит за стенами заводов и из чего делают крымскую «молочку», если производственный процесс приходится тщательно скрывать? Но есть и такие предприятия, которые открыты для общественности. Здесь используют только натуральное молоко, а значит, прятаться незачем.

Игра на повышение ставок

2019 год принёс много сюрпризов российским гражданам. Некоторые из нововведений оказались неприятными. Так, крупные российские банки в ответ на действия Центробанка начали повышать процентные ставки по ипотечным кредитам. Нелегко придётся и товаропроизводителям, изготавливающим молочную продукцию.

Будьте здоровы

Им железо, нам фосфат

Торговые отношения между двумя странами развиваются впечатляющими темпами. Пару лет назад никто на полуострове и подумать не мог, что арабская республика станет для нас серьёзным партнёром. С тех пор сирийцы успели открыть у нас свой торговый дом, стать завсегдатаями Ялтинского международного экономического форума, и, самое главное, договориться об учреждении совместной крымско-сирийской судоходной компании.

«Боремся всеми силами»

Решительная и непримиримая позиция «Крымской правды» в отношении использования пальмового масла в молочном производстве привлекает внимание к проблеме не только читателей, но и властей. Одним из результатов наших публикаций стала недавняя встреча с представителями Министерства сельского хозяйства республики. В центре обсуждения были вопросы, связанные с развитием животноводства в Крыму, ведь именно от состояния отрасли зависит количество и качество молочной продукции на наших столах. На вопросы редакции отвечал первый заместитель министра сельского хозяйства РК Владимир АНЮХИН.

На магазины надейся, а сам не плошай

Новогодние и рождественские праздники уже на носу. Все суетятся в поисках подарков, ёлочных украшений и продуктов к новогоднему столу. Способов привлечь клиентов - видимо-невидимо, а уж тем более, когда в ажиотаже тот готов буквально последнее отдать за желанный товар. Торговые сети прекрасно это знают и, что уж скрывать, умело этим пользуются. Сейчас расскажем, как.