Посиделки

Хозяйка "Посиделок" Людмила ОБУХОВСКАЯ

«Острая» необходимость

Кухонная утварь в XXI веке - целая индустрия. Чего только не предлагают магазины: силиконовые, стеклянные, керамические формочки, сковородки и кастрюли всех размеров, венчики, кисточки, тёрки и чистки. Ассортимент можно перечислять долго. Без большинства этих странных устройств хозяйка старой закалки вполне может обойтись. А вот без такого элементарного предмета, как нож, вряд ли. Сколько ножей нужно на кухне, как их выбирать и на что обращать внимание, обсудим в рубрике «Полезные советы».

1990 год. «Крымская правда»

Этот год был одним из самых тяжёлых в нашей истории. На условиях жизни сказались кризисные явления в экономике, снижение личной безопасности людей, ослабление порядка и дисциплины. Просчёты и ошибки руководства гигантской страны дорого обошлись её жителям. При том, что «Крымская правда» сообщала о небывалом урожае (наши хлеборобы получили самый высокий за последние десять лет урожай колосовых), страна была на краю голода, магазинные полки - пустыми, и люди получали по карточкам мясо, масло, сахар и другие продукты. «Энергетики делали всё для обеспечения граждан светом и теплом», рапортовал первый и последний президент СССР Михаил Горбачёв, избранный 14 марта этого года. Но на самом деле обычные граждане зачастую зимой сидели в холоде как дома, так и на работе, из крана текла только холодная вода, которую грели и «мылись в тазиках», начались перебои с поставкой электро- энергии. Трудные и важные решения были приняты в отношении собственности, власти, земли, но советским правительством уже был потерян контроль над экономикой государства. Это обернулось ускорением распада Советского Союза. Одна за другой республики провозглашали свою независимость

Потолок ледяной, дверь скрипучая

«Шняга шняжная, жизнь общажная» - эту присказку можно услышать в совершенно разных ситуациях: когда студенты весело вспоминают дела давно минувших дней и славные общежитские подвиги… или когда философски разводят руками, объясняя этой фразой бытовые условия, в которых им приходится буквально выживать. Как выяснилось на днях во время визита нового ректора, за три прошедших года руководство Крымского федерального университета не сочло нужным довести состояние своих общежитий до уровня, соответствующего федеральному статусу - хотя бы частично.

Рекомендации из прошлого2

Работая над архивами «Крымской правды», не могла не обратить внимание на рубрику «Хозяйке на заметку». Да-да, 50 лет назад, так же, как сейчас, крымчанки переживали, как стирать детские пелёнки, в какой модной новинке появиться на празднике, из каких подручных средств сделать маску для лица, что поставить на именинный стол. Сложно сказать, насколько эти советы актуальны для современных хозяек - здесь уж каждый пусть решает для себя. Надеюсь, кое-что полезное «из прошлого» вы найдёте сегодня в рубрике «Полезные советы».

Тьма и жара, пришедшие из-за Средиземного моря

Пока администрация всё ещё популярного порождения геополитического противника - социальной сети Facebook - борется с публикациями об инициативе священнослужителя обустроить нудистский пляж, на полуострове продолжается ротация кадров, местами дешевеют помидоры, пропадают генераторы и обнаруживаются следы булгаковских персонажей. Ну а чего ещё ждать в такую жару…

1977 год. «Крымская правда»

Главными событиями второго года пятилетки стали принятие новой Конституции СССР и празднование 60-летия Великого Октября. 1977 год вошёл в историю СССР и благодаря ряду крупных катастроф. В московском метро на перегоне ст. Первомайская - ст. Измайловский парк в 17 часов 33 минуты 8 января прогремел взрыв самодельного взрывного устройства. В конце этого месяца произошло столкновение над Крестцами - авиационная катастрофа в небе над Новгородской областью у посёлка Крестцы с участием двух самолётов советских ВВС. Погибли 9 человек. 15 февраля - катастрофа Ил-18 авиакомпании Аэрофлот под Минеральными Водами, в результате которой погибли 77 человек. И 27 марта - крупнейшая за всю историю авиации катастрофа. В Тенерифе (Испания) столкнулись 2 пассажирских самолёта «Боинг-747». Погибли 583 человека. В этот же год ввели в эксплуатацию Чернобыльскую АЭС. Учитывая последствия этого, тоже можно считать трагедией. Но были, конечно, и победы. Одна из самых значительных - атомоход «Арктика» первым из надводных кораблей достиг Северного полюса Земли. Началось серийное производства «Нивы». Люди получали жильё, для детей строили детские сады, школы и пионерлагеря. Конституция 1977 года провозгласила достижение «развитого социализма» и создание «общенародного государства» (вместо государства диктатуры пролетариата).

1976 год. «Крымская правда»

На XXV съезде КПСС, прошедшем в начале года, активно обсуждают развитие народного хозяйства - и совсем немножко опасаются, что председатель президиума Верховного Совета Николай Подгорный «подвинет» сдавшего из-за проблем со здоровьем Леонида Брежнева. А в жизни простого советского человека тут и там проклёвывается «современность». Появляются уже знакомые «поколению пепси» слова - «самострои», «новые технологии», «полиэтилен». Вот только значения их ещё не настолько негативные, как в наше время, - народ прогрессу верит.

Посиделки

Минимум денег и максимум удовольствия

Отдых в Крыму с палаткой - это одно из лучших решений. Дёшево, красиво, просто. Главное - знать, куда ехать. На юге мест не так много, а вот на западе и востоке простор для отдыхающих. Можно даже организовать путешествие по нескольким пляжам одновременно, что мы и сделали.