Есть что есть и где хранить

Нынешним летом крымчане явно не будут испытывать недостатка в свежих фруктах и ягодах. Прилавки магазинов и рынков засыпаны крымской (и не только) продукцией. Людные места оккупированы стихийщиками, продающими честно выращенные, перекуп­ленные или чего хуже ворованные плоды. Качественный и ценовой разброс продукции достаточно велик, так что купить ведёрко-другое фруктов по карману каждому. То ли ещё будет. По прогнозам крымского Минсельхоза, в этом году аграрии соберут плодово-ягодных культур на 43 тысячи тонн больше, чем в прошлом.

Будьте здоровы!

«При Украине угробили земли Крыма»

Около 60 лет Тамара Ивановна Смешливая работает в сельском хозяйстве полуострова. Ни одного дня она не сидела дома, как только получила диплом. Начала работать агрономом по летним насаждениям и агрономом-энтомологом, долго трудилась в совхозе «Саки». Он был крупнейшим совхозом овоще-молочного треста Крыма. Но в начале 90-х земли раздали по паям бывшим труженикам. Около 500 га оставили на всякий случай, вдруг, кого-то не учли, но вскоре эти земли были разворованы. Тамаре Ивановне удалось сберечь часть участков, продолжать работать на них. Сейчас ей за 80, но она до сих пор руководит своим небольшим предприятием в Сакском районе. Мы поговорили с ней о засухе, проблемах орошения земель и нехватки кадров, о том, что ждёт наш полуостров.

Посиделки

Полезные советы

С почином!

В Крыму, наконец-то, появится новое хранилище для овощей и фруктов. Это было решено в первый день работы IV Ялтинского международного экономического форума, где первые лица республики подписали соглашение о строительстве в Красногвардейском районе самого большого в Южном федеральном округе хранилища овощей и фруктов.

Будьте здоровы

Посиделки

Муся. Риск ради будущего

«Муся» - так называл её сынишка, сокращая длинное «мамуся». «Муся» - так звали товарищи по подполью. Александра Андреевна Волошинова, учительница 10-й школы Симферополя. Вместе с мужем Иваном Михайловичем, тоже учителем и подпольщиком, они погибли в конце марта 1944-го, две недели не дожив до освобождения города.

Волшебницы школьных столовых

Каждый день тысячи маленьких крымчан покупают в столовых булочки, едят борщ и гороховый суп, а некоторые даже берут еду из школьной столовой домой. Все блюда и вкусная выпечка появляются благодаря настоящим волшебницам - тем, кто десятилетиями кормит учеников в крымских школах. Мы узнали, как им удаётся из года в год радовать детей своими простыми, но такими вкусными супами, кашами и многим другим.