Арбузный бум

Что может быть вкуснее живой ароматной сочной арбузной мякоти? Люди издавна солили, квасили, мариновали, варили и даже замораживали арбузы. Мастера карвинга - художественной резки по овощам и фруктам - подают к столу не просто арбуз, а настоящее произведение искусства. Аюрведы считают, что арбуз нельзя смешивать с другими продуктами. Его следует употреблять только моно. Любители смузи, наобо- рот, смешивают его с персиком, бананом и листьями мяты, заменяя арбузом воду. Возможно, они и правы, ведь доказано, что структурированная вода более полезная. Плотную кожуру арбуза можно использовать в качестве оригинальной вазы, чаши и даже корзинки для напитков, фруктов или салатов. Кроме того, в продаже можно встретить уникальное масло, полученное из арбузных косточек. А благодаря содержанию в мякоти природного антиоксиданта ликопина арбузная диета помогает бороться со старением, омолаживает клетки кожи, улучшает её внешний вид.

Будем с урожаем?

В первой половине июня идёт процесс налива зерна, формируется его величина и масса. От влажности почвы и воздуха в это время зависит урожайность зерновых в целом. Продуктивные осадки создают благоприятные условия для получения высокого урожая. Об этом сообщил заведующий кафедрой земледелия и растениеводства Агротехнологической академии Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского Дмитрий ДУДАРЕВ.

Помощь овцеводам

Свыше 43 тысяч голов овец в Крыму сейчас проходят сезонную стрижку. Больше половины избавились от зимних шуб. И хотя производство шерсти в сегодняшних условиях заведомо убыточно, субсидия государства позволяет минимизировать затраты животноводов, рассказал корреспондент «Российской газеты».

Ваша усадьба

Для народа или вип-персон?

Этот вопрос возник у первого министра культуры нашей республики, почётного председателя Ассоциации заповедников и музеев Крыма Вячеслава ПЕРЕСУНЬКО после посещения Юсуповского дворца в Кореизе.

Малоизвестные, но прекрасные места

Достопримечательности Крыма многогранны и популярны. Но о некоторых из них известно немного, однако их стоит посетить.

Мы не забыли. Мы не забудем

Неделя выдалась насыщенной. Она была ознаменована двумя скорбными событиями - очередной годовщиной начала Великой Отечественной войны, которую безглютеновые западники считают Второй мировой, но более страшной бойни в истории человечества ещё не было и очередным напоминанием, что нацизм и фашизм живы - ударом украинских выродков по платформам «Черноморнефтегаза», последствия которого могли быть ужасающими для всего Причерноморья.

«Флагман детской реабилитации страны»

Глава Республики Крым Сергей Аксёнов совместно с председателем Совета Федерации Федерального Собрания Российской Федерации Валентиной Матвиенко дал старт строительству Федерального детского реабилитационного центра в Евпатории. Мероприятие состоялось в режиме телемоста. Вещание велось с территории бывшей Мойнакской грязелечебницы в Евпатории, а также из зала приёмов Совета Федерации в Москве.

У нас лучше, чем на Мальдивах

Сейчас идеальное время, для того чтобы поехать на море, купаться и загорать, ведь температура воздуха и воды в начале лета довольно благоприятные: солнце жжёт не так сильно, а лёгкий ветерок приятно обдувает лицо. Один из самых важных критериев выбора места для отдыха - состав поверхностного слоя пляжа. Согласитесь, для большинства людей гораздо приятнее лежать на песке, чем на острой гальке или валунах. Мы подготовили подборку лучших песчаных пляжей в Крыму.

Музей настоящего Человека

«Доброму человеку бывает стыдно и перед собакой». Эта фраза принадлежит великому писателю Антону Павловичу Чехову. В Гурзуфе, в Крыму, у него была дача - укромный уголок для работы. Здесь он начал писать «Три сестры», творил вдали от суеты и поклонниц. Теперь здесь музей человека, многое сделавшего и для нашего полуострова.