Посиделки

Будьте здоровы!

«Защититься от тяжёлых последствий»

Со времён своего появления вакцинация помогала человечеству избавляться от инфекций и справляться с бушующими эпидемиями. Благодаря тому, что сегодня большинство граждан прививается от столбняка, полиомиелита и краснухи, эти болезни практически забыты. Именно из-за вакцинации снизилась заболеваемость гриппом. Тем не менее убедить людей получить прививку от коронавируса, который опасен не только для самого заболевшего, но и для его окружения, оказалось сложной задачей. О темпах вакцинации в Крыму и её необходимости мы говорили с главным внештатным специалистом по медицинской профилактике Министерства здравоохранения РК Владимиром Мещеряковым.

Разговор за чашкой кофе

Взбодрит ранним утром и согреет в осенний день. Почти 600 миллиардов чашек кофе в год выпивают люди во всём мире. Это значит, что цифра ежедневного потребления бодрящего напитка приближается к 1,6 миллиарда чашек. Существует пять основных видов кофе, из которых человек издавна делает напиток: арабика, робуста, либерика, эксцельса, стенофила. Какой кофе выбрать, каждый решает сам. Главное, чтобы это был качественный продукт.

Будьте здоровы!

Барыня - капуста

В советское время в магазинах не было такого разнообразия фруктов и овощей, как сегодня. Картофель - самый обычный, лук - репчатый, капуста - белокочанная. Её-то и покупали целыми кочанами после первых морозов, чтобы заквасить. Заготовка капусты, наряду с коллективной лепкой пельменей и игрой в настольные игры, стала традицией, объединяющей всех членов семьи. Сейчас в продаже множество видов капусты. Самые популярные - белокочанная, цветная, пекинская и брокколи. Как избавиться от нитратов? Какая капуста самая полезная? И можно ли есть кочерыжку? Попробуем разобраться.

Хуже ещё не было

Крымские медики фиксируют стремительный рост заболеваемости коронавирусом в регионе. Два дня подряд республика ставит рекорды по количеству инфицированных, выявленных за сутки. По данным Межрегионального управления Роспотребнадзора, лидирующее место по числу заразившихся COVID-19 среди муниципалитетов занимает Симферополь - за последние сутки в крымской столице зарегистрировано сто новых случаев коронавируса. Большое количество заболевших регистрируют также в Феодосии и Керчи.

Будьте здоровы!

Завтрак съешь сам

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Об этом нам твердят с детства, приписывая авторство всем известных слов разным выдающимся личностям от Авиценны до Суворова. С автором высказывания согласны и диетологи. По их мнению, завтрак - самый важный приём пищи. И если взрослые сознательно относятся к вопросу утреннего приёма пищи, то для детей это часто становится проблемой. Заставить школьника позавтракать можно, даже невзирая на слёзы, однако учёными доказано - если мы едим без аппетита, то пища усваивается намного хуже. В состоя­нии стресса выработка ферментов блокируется и пища не усваи­вается. Задача родителей, бабушек и дедушек приготовить такой завтрак, чтобы ребёнок захотел его съесть и получил от него максимум пользы.

Киноа: большая польза маленького зёрнышка

Сверхполезные, высокопитательные, супербогатые витаминами. Суперфуды сегодня в тренде. Им приписывают сверхспособности: они помогают организму оздоровиться, а фигуре - постройнеть. Их ценник в несколько раз превышает стоимость привычных нам продуктов. Действительно ли суперфуды несут особую пользу, или это маркетинговый ход? Попробуем разобраться. Начнём с киноа. Расскажем, что нужно знать о пользе, вреде, выборе экзотического продукта. И чем его можно заменить.