Масло и картофель в зоне риска

Обзор главных экономических событий недели

7 Апрель 2025 2256
Роскошь теперь выглядит так. Фото Александра КАДНИКОВА.
Роскошь теперь выглядит так. Фото Александра КАДНИКОВА.

Изменения в экономике приводят часто к явлениям, которые никто не ожидал. Так было с ценой на куриные яйца. Вслед за ними проверить кошельки россиян на прочность решили сливочное масло и картофель. Жить стало лучше, жить стало веселее?.. Глядя на просрочку по ипотеке, думаешь обратное.

Поставили рекорд

Просрочка россиян по ипотеке достигла 100,6 млрд. руб­лей. Это рекордная цифра, которая в том числе отражает тот факт, что россияне не могут реструктуризировать долги из-за высокой ключевой ставки. Это изменение условий действующего кредита в том же банке, где он был получен. Как правило, это крайняя мера: банк может согласиться на реструктуризацию, если у заёмщика возникли финансовые трудности, и он не может выплачивать кредит в прежнем объёме. Чаще всего кредит реструктурируют, когда уже есть просрочка, поэтому отметка о реструктуризации появится в кредитной истории заёмщика.

Кроме того, многие россияне набрали большое количество жилищных кредитов перед закрытием льготной программы. Некоторые из них столкнулись с тем, что не могут платить теперь. В худшем случае люди могут вовсе остаться без квартир и домов. 

Также негативно сказываются высокие темпы инфляции в стране и стагнация реальных доходов населения. Это на фоне того, что уровень безработицы в России начал понемногу увеличиваться. Постепенно это может привести к замедлению роста зарплат. Конечным результатом станет падение реальных доходов населения на фоне высокой инфляции в стране.

Картофеля станет больше?

Привычное для всех пюре со сливочным маслом и одним разбитым в него свежим яйцом может, и правда, скоро стать самым дорогим блюдом на любом столе. В принципе, можно будет подавать только картофельное пюре - и вас уже сочтут богатым. Ведь этот базовый для многих овощ теперь стоит около 80-90 рублей за 1 килограмм. 

Власти пытаются найти решение, чтобы не злить любителей пюре. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) предложила Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) увеличить ассортимент закупаемого картофеля, добавив в него овощи меньшего размера, чем те, что предлагаются в торговых сетях.

«Это позволит увеличить объём указанного товара в магазинах и повысить его ценовую доступность для граждан», - считают в ведомстве. 

Также, по мнению ведомства, это позволит восстановить баланс спроса и предложения социально значимого продовольственного товара.

Не только дорогое, но и плохое

Почти четверть проверенного Россельхознадзором сливочного масла оказалась некачественной, в том числе фальсификатом. Не помогает даже обязательная маркировка. В федеральном Россельхознадоре уточняют, что всего было отобрано 10199 образцов продукции. Больше всего фальсификата - в 24,82% проб - у сливочного масла. Далее следуют сыры (16,18%), творог (14,40%), сухое молоко (13,24%) и сметана (11,22%).

Большая доля пришлась на отечественных производителей - у 15,37% из 8648 образцов состав отличался от заявленного производителем, отметили в Россельхознадзоре. В целом, как сообщили в ведомстве, по итогам 2024 года по сравнению с 2023-м доля такой молочной продукции выросла с 12,04% до 13,9%.

Самые частые нарушения: несоответствие массовой доли жира, фальсификация молока жирами немолочного происхождения, присутствие крахмала, соды, пищевых добавок и органических кислот, не заявленных в составе продукта. Кроме того, в ряде случаев Россельхознадзор выявлял в продукции запрещённую к использованию в РФ микробную трансглютаминазу.

Валентина БУЙЛОВА.