Ваша усадьба

Декоративные и закалённые

О живописных весенних клумбах на своём участке можно позаботиться и в начале зимы. Когда основные виды садово-огородных работ уже позади, самое время подобрать и посадить подходящие виды растений. Ведь если весной работы много и времени на посадку цветов остаётся в обрез, сейчас можно спокойно выбрать семена, спланировать облик будущих клумб и подготовить почву.

Сеять цветы под зиму лучше, когда почва немного промёрзнет. Фото из открытых источников.

Цветы рекомендуется сеять под зиму по многим причинам. Весной посеянные сейчас семена взойдут максимально рано, рассада получится более крепкой и закалённой. Посеянные на зиму растения зацветают почти на две недели раньше, чем если сеять их весной. Кроме того, в суровых условиях выживает сильнейший, поэтому декоративность подзимних цветов будет на высоте.

Конечно, есть у подзимнего сева и свои минусы. Самый главный и актуальный для крымского климата - непредсказуемость погоды и резкие перепады температуры. Во время традиционных для полуострова продолжительных оттепелей семена могут начать прорастать и в итоге погибнут при возвращении морозов. Кроме того, если на участке много сорняков, весной они взойдут вместе с цветами. А прополоть мелкие всходы очень непросто.

- Под зиму однозначно нельзя сеять цветы, у которых пылевидные или очень мелкие семена. Например, петунию, - говорит цветовод Елена Скопова. - Такие семена рассыпают по поверхности почвы, а не заделывают в неё. Если сделать это под зиму, они вымерзнут с приходом холодов или их снесёт ветром. А если всё-таки заделать в грунт, зимой крошечные семена забьются почвой и не смогут взойти с приходом тепла. Также под зиму нельзя сеять цветы, у которых короткий период всхожести. 

Под зиму можно и нужно сеять культуры, семена которых требуют периода стратификации (охлаждения до предельных для растения температур). Например, астру, рудбекию, годецию, лаватеру, наперстянку (у неё семена достаточно мелкие, но зимуют хорошо), флокс друммонду, люпин, агростемму, адонис, алиссум, китайскую гвоздику, дельфиниум, иберис, кларкию, эшшольцию и другие.

- Понять, что семенам нужна стратификация, часто можно по их внешнему виду, - уточняет Елена Скопова. - Если они покрыты толстой, плотной, твёрдой кожицей, им точно понадобится побыть в холоде, чтобы оболочка размягчилась и ростки легко могли подняться с наступлением тепла. Такие семена можно смело сеять под зиму.

Сеять цветы нужно максимально поздно - когда температура воздуха опустится до -1 °С - 0 °С и верхний слой грунта (2-3 сантиметра) как следует промёрзнет. Но грядки лучше сделать заранее, уже сейчас - с замёрзшей почвой работать будет сложнее.

- Советую сеять цветы под зиму не сразу на постоянные места, а выбрать для них одну общую делянку, откуда весной растения можно будет распикировать, - говорит Елена Скопова. - Этот участок нужно тщательно перекопать, разрыхлить грунт, убрать все сорняки. Тогда весной семенам будет легче всходить и подниматься. Заранее приготовьте пару вёдер рыхлой земли и уберите в такое место, где она не замёрзнет. Как только поч­ва как следует остынет, сухие семена (ни в коем случае их не замачивайте!) нужно рассыпать в приготовленные бороздки. Сверху грядку присыпать тёплой и рыхлой землёй. Накрывать её ничем не надо, но в конце февраля можно будет укрыть спанбондом, чтобы уже в первых числах марта семена начали прорастать.

 

В ожидании сева

До весенних работ ещё далеко, но большинство огородников предпочитает заранее запасаться семенами для будущего сезона. А где и как их хранить долгие зимние месяцы? Конечно, купленные в магазине или собранные со своего участка семена можно просто сложить в тёмном месте. Но часто при таком подходе огородники по весне так и не дожидаются всходов.

Прежде чем убрать семена на хранение, их нужно сложить в герметичную упаковку. Фото из открытых источников.

- Семена - это тоже живые организмы, поэтому очень важно обеспечить им должные условия до момента высадки на участок, - поясняет фермер Ольга Дуброва. - Оболочка семян гигроскопична, то есть впитывает влагу из окружающей среды, как губка. Если семена хранятся во влажной среде, они начинают просыпаться и прорастать. При отсутствии питания и света они в итоге попросту сгниют или заплесневеют.

Оптимальная влажность для хранения семян - 30-35%. Допустимый максимум - 50%. Наиболее подходящая температура для большинства видов - от 10 °С до 15 °С. Но есть исключения. Например, семена лука или астры, чтобы они как можно дольше сохранили всхожесть, лучше хранить при низкой температуре - 5-7 °С. С другой стороны, салат или рукколу нужно хранить в тёп­лых условиях - 22-24 °С. 

- Если хранить семена в слишком тёплой среде, они начнут пересыхать. Семенная оболочка будет растрескиваться, и зародыш внутри погибнет, - предупреждает Ольга Дуброва. - Кроме того, в семенной оболочке есть запас питательных веществ на первое время для прорастания семечка. При повышенной температуре хранения они начинают окисляться. Такое семечко в итоге не взойдёт.

Категорически нельзя хранить посевной материал в ванной комнате и на кухне. Там и влажность повышенная, и температурный режим нестабильный. Оптимальные места для хранения - прихожая или коридор. В крайнем случае можно поместить семена в жилых комнатах. Там, конечно, не достаточно прохладно, зато температура постоянная. Чтобы семена не перегревались, расположите их как можно ближе к полу. 

- Если у вас дома слишком тепло, семена в принципе можно хранить в холодильнике, но обязательно в герметично закрытом контейнере, чтобы предотвратить доступ лишней влаги, - советует Ольга Дуброва. - Ни в коем случае не располагайте посевной материал на дверце холодильника. Каждый раз, когда вы его открываете, происходит перепад температур, который плохо скажется на сохраннос­ти семян. Лучше положить контейнер в овощном отсеке или на нижней полке - как можно ближе к задней стенке.

Большинство семян можно хранить и в морозильной камере. Но в этом случае категорически нельзя убирать их туда сразу - понижение температуры должно быть постепенным, как в природе. Посевной материал нужно герметично упаковать, затем положить на несколько дней в холодильник, а уже потом переместить в морозильную камеру. 

- Отправляя семена на хранение, убедитесь, что они хорошо просушены, - напоминает Ольга Дуброва. - Особенно это касается собственных заготовок. В условиях морозильной камеры лишняя влага замёрзнет и семена рассыпятся. И ещё, готовить их к севу нужно заранее. Примерно за месяц переложить из морозилки на несколько дней в холодильник, а потом ещё несколько дней хранить при комнатной температуре. Всё это время ни в коем случае нельзя открывать герметичный контейнер, чтобы конденсат не скапливался на упаковках с семенами. 

Посевной календарь на январь

Фазы Луны: Луна растёт с 1 по 6 января, полнолуние - 7 января, убывает с 8 по 20 января, новолуние - 21 января, снова растёт - с 22 по 31 января.

Дни, неблагоприятные для посадки: 7, 20, 21, 22.

Благоприятные дни для посева и посадок:

Огурцы - 1, 2, 6, 13, 14, 15, 16, 17, 24, 25, 28, 29, 30. Томаты - 1, 2, 6, 16, 17, 24, 25, 28, 29, 30. Баклажаны, перец - 1, 2, 6, 16, 17, 24, 25, 28, 29, 30. Зелень - 1, 2, 6, 16, 17, 24, 25, 28, 29, 30. Капуста - 1, 2, 6, 13, 14, 15, 16, 17, 24, 25, 28, 29, 30. Корнеплоды - 1, 2, 6, 16, 17, 28, 29, 30. 

Цветы: однолетние - 6, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 24, 25, двулетние и многолетние - 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17, 24, 25, 28, 29, 30, луковичные и клубневые - 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17.