Пир горой

Рецепты собирали с древних времён: это делали и античные греки, и средневековые придворные повара королей и римских пап. В Новое время приготовление пищи перестало быть вопросом бытовым и перешло в разряд искусства - кулинарии. О кулинарных книгах, упростивших жизнь отечественным профессионалам и любителям вкусно поесть, - в материале портала «Культура.РФ».

Райхскомісаріат Україна, XXI век

Луганский журналист, писатель и гениальный провидец Глеб Бобров, с пугающей точностью предсказавший в своей изданной в 2008 году книге всё то, что происходит сегодня на Донбассе, рассказал порталу «Царьград» о преступлениях СБУ, ставящих эту службу в один ряд с нацистской политической полицией - гестапо. Цели те же, методы - тоже. Страшная правда выходит на поверхность после каждой процедуры обмена пленными. И тогда становится понятно, почему киевский режим так упорно тормозит этот процесс. Узники украинского гестапо - нежелательные свидетели, которых не планировали оставлять в живых. Те, кого удаётся освободить, как правило, нуждаются в медицинской помощи, а от их свидетельств кровь стынет в жилах. Как мы и предупреждали, Украина вернулась в 40-е годы прошлого века. Такова цена «европейского выбора».

Непокорённый Ленинград

Он словно вновь оживает в январские дни - яростный пульс метронома, то быстрый, торопящийся сообщить, что самолёты с чёрными крестами на крыльях вот-вот сбросят бомбы, то медленный, дающий прийти в себя - отбой. Оживает в памяти, в сердцах тех, кто выстоял, кто чудом выжил, кто потерял родных в Ленинграде в страшные 872 дня блокады. Невский плацдарм, «Дорога жизни» и Пискарёвское кладбище, артобстрелы и более тысячи авианалётов. И огромное мужество всех, от мала до велика. Январь - особый месяц для Ленинграда. Страшный, морозный, голодный в 1942-м. В 1943-м, 75 лет назад, - месяц надежды, прорыва. В 1944-м - месяц победы, полного снятия блокады.

Станислав Айдинян: С Анастасией Цветаевой мы «пекли «слоёные пироги»

Крым привлёк москвича прежде всего общением с творческими людьми на симпозиуме «Волошинский сентябрь», на литературных фестивалях и конференциях. Много лет Станислав был членом жюри поэтических конкурсов фестиваля «Славянские традиции», которые проводятся в Щёлкино, на мысе Казантип. Творческие встречи с ним собирают многочисленные аудитории. Больше всего его расспрашивают, конечно, об Анастасии Цветаевой.

Деньги на первенца

В субботнем номере наша газета уже рассказывала о том, что на полуострове начался приём заявлений на оформление ежемесячной выплаты из материнского капитала от нуждающихся семей, в которых с 1 января этого года родился или усыновлён второй ребёнок. Напомним: делается это во исполнение законов, инициированных главой государства Владимиром Путиным в декабре минувшего года. Но выплаты положены и тем семьям, в которых с 1 января 2018-го появился и первый ребёнок. Правда, обращаться за ними надо в органы труда и социальной защиты населения. В том, кому положена выплата на первенца и в каком размере, разбиралась «Крымская правда».

«Красный Крым» - военный «учитель»

«Газета в моей судьбе» - рубрика о вас, дорогие читатели, и о нас, «Крымской правде», готовящейся в феврале 2018-го отметить 100-летие, о нашей дружбе. Мы, газетчики, гордимся и дорожим каждым читателем, знаем, что так же дорожите и вы - подсказываете нам темы, становитесь соавторами, во все времена узнаёте «своих» журналистов по первым строчкам, бережно храните чем-то дорогие вам номера газеты. Расскажите нам, как давно ваша семья дружит с «Крымской правдой», кто первым выписал газету, как публикация повлияла на вашу жизнь, чем запомнились встречи с нашими журналистами. Просим откликнуться и людей, о которых в разные годы писала газета, а может, вы сами или ваши родные были нашими авторами - напишите. Может, у вас есть семейные фотографии, на которых «отметилась» и газета, или сохранились номера, которые чем-то вам дороги, - расскажите об этом.

«Наши волонтёры - незаменимы»

Утверждает председатель Крымской региональной общественной организации любителей животных «Верный друг» Людмила МИЛОВАНОВА. Вот уже 10 лет, как она занимается решением проблемы гуманной регуляции численности бездомных животных в Симферополе. Начиналось всё с центра помощи, который в 2009 году приобрёл статус общественной организации. Остались в прошлом постоянные поиски средств на стерилизацию бродяжек - теперь это забота государства. Но в двух передержках «Верного друга» по-прежнему живут собаки и кошки, оставшиеся без крова. За ними нужно ухаживать каждый день - и делают это волонтёры, беззаветно любящие питомцев.

2013 год. «Крымская правда»

21 ноября Кабинет министров Украины приостановил процесс подписания соглашения об ассоциации с Евросоюзом. Решение вызвало массовые акции протеста сторонников евроинтеграции в Киеве и ряде регионов страны, которые вылились в столкновения с полицией и спецназом. Протестующие потребовали отставки правительства, досрочных президентских и парламентских выборов. 12 декабря власти Украины заявили, что возобновили переговоры с ЕС по подготовке к подписанию соглашения. Крымчан же потрясли убийства двух мэров, которые до сих пор не раскрыты. Жители полуострова вместе болели за Злату Огневич, когда она представляла Украину на Евровидении, переживали за пассажиров канатной дороги, которые застряли на полпути к Ай-Петри. И всего за два весенних месяца аномальная жара с суховеями на полуострове свела на нет планы на достойный урожай ранних зерновых культур. По пальцам можно было пересчитать поля, на которых выросли хлебные колосья.

Полезные советы

2012 год. «Крымская правда»

Год 2012-й, к счастью многих крымчан, не был наполнен какими-либо серьёзными потрясениями. Он был размеренным, но и скучать не доводилось. Страна готовилась к очередным выборам в Верховную Раду и проведению футбольного чемпионата «Евро-2012». В Крыму тем временем жарко спорили над тем, что делать с развалинами гостиницы «Астория», стоит ли давать «зелёный свет» открытию сафари-парка «Тайган» и как расценивать акцию членов «Русского единства» по сносу самозахватов. Впрочем, главным событием для всех жителей полуострова стало принятие закона «Об основах государственной языковой политики». Этот документ закрепил за русским языком статус регионального государственого.