Будьте здоровы!

Свежий взгляд на заморозку

Было время, когда о полуфабрикатах мы и не слышали. Размеренный и спокойный ритм жизни позволял нашим бабушкам и мамам готовить еду по несколько раз в день и потчевать ею домочадцев. Сегодня на приготовление натуральной еды остаётся всё меньше времени. Работа поглощает основную его часть. Полуфабрикаты стали спасением для работающих хозяек. Экономия времени налицо. Заморозка так крепко вошла в современный рацион, что некогда даже задуматься, а что фактически мы едим? Согласно статистике замороженные полуфабрикаты - один из самых молодых рынков в России. В 2019 году его объём составил чуть более 200 млрд. рублей и за год увеличился более чем на 8%. Наибольшую долю рынка составляют мучные полуфабрикаты: пельмени, вареники. Динамично развивается сегмент готовых блюд, обычно представленный первыми и вторыми блюдами. Современные технологии позволяют производителям выводить на рынок широкую линейку готовых блюд различных кухонь мира. Как разобраться в замороженном разнообразии вкусов? Будем разбираться.

Будьте здоровы

Голодать не будем

Чего только ни пришлось пережить крымским сельхозпроизводителям в этом году: засуху, весенние заморозки, экономический кризис, спровоцированный пандемией коронавируса, рост цен на корма, удобрения, химические препараты и другие расходные материалы. Удалось ли агропрому республики справиться с этими испытаниями, удержаться на плаву и при этом обеспечить продовольственную безопасность региона?

Чем пахнет Новый год?

Конечно, хвоей и мандаринами. Небольшой оранжевый цитрусовый фрукт многие с детства считают самым зимним и праздничным. Чем полезны, как правильно выбирать и хранить мандарины, рассказали специалисты Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучию человека.

Душат, грабят и не только

Тяжёлые времена, видимо, настали. Народ начал уже яблоки воровать и отказываться платить по счёту, отбиваясь пивным бокалом. Есть истории и пострашнее. Например, как женщина убивает беспомощного инвалида.

Цитрусовый мир здоровья

Не хватает солнца, тепла и витаминов. Пора добавить на стол ярких пятен. Аппетитные и ароматные цитрусы, благодаря эфирным маслам и высокой концентрации витамина С, способны укрепить иммунитет, улучшить состояние сердечно-сосудистой сис­темы, ускорить метаболизм и даже продлить молодость. Как выбрать самые полезные фрукты, попробуем разобраться.

Новости экономики

Будьте здоровы

Будьте здоровы