От кураги до хурмы

Что такое сухофрукты? Многие ответят, что это нарезанные и высушенные дольки яблок, груш, а также изюм и курага. Но только этими плодами разнообразие сухофруктов не ограничивается. Это понятие подразумевает все высушенные фрукты и ягоды, остаточная влажность которых 20%. Чаще всего нам встречаются, конечно же, урюк, чернослив, финики. Но и сушёная хурма, и инжир, и тропические плоды: киви, папайя, манго тоже относятся к сухофруктам. А также привычные нам земляника, вишня, клубника.

А когда заводы начнут строить?

Улица Воровского в Симферополе. Когда-то здесь работал большой консервный завод им. Кирова. Теперь его сносят под ноль. На месте производственных помещений будут очередные новостройки, превращающие столицу Крыма в огромный пыльный мешок.

Добрая весть, коли говорят: «Пора есть»

«Мы есть то, что мы едим». Эта фраза принадлежит Гиппократу. Как известно, он был не только философом, но и врачом. Гиппократ придерживался мнения, что все болезни человека - это результат не самого ответственного пищевого поведения. Согласно его учению при нормальном питании организм работает корректно, формируясь из тех элементов, которые в него поступают, и приобретая их свойства. О взаимосвязи питания и состояния организма человека мы поговорили с врачом-терапевтом Юлией УСАЧЕНКО.

Школа героя, школа талантов

Их немало в нашей стране - школ, носящих имена известных людей, учёных, созидателей, героев войн, - память о людях, не жалевших себя во имя будущего, живёт. И всё новые поколения учеников и учителей стараются узнавать, не забывать, постигать. Есть в старинном населённом пункте на севере полуострова школа, что с гордостью носит имя кавалера ордена Красного Знамени лётчика 32-го истребительного авиаполка Военно-Воздушных Сил Черноморского флота, погибшего 80 лет назад, 14 января 1942-го. Азовская школа-гимназия имени Николая Саввы. Заслуженно - ведь он, до войны шофёр, вместе с земляками сам строил эту школу, мечтая, как с женой Машей поведут на занятия ребятишек Люду, Виталика, Сашу… Не сложилось, погиб, но дети учились в этой школе, и сёстры лётчика, Наташа и Лида, - тоже. И теперь жизнь в учебном заведении, 14 лет назад получившем статус «школа-гимназия», продолжается. В этом году здесь отмечают 85-летие школы.

Вирусы Коксаки: коварные враги малышей

Тёплое время года - отличный период для активного отдыха, игр с детьми на открытом воздухе. Звонкий ребячий смех доносится буквально отовсюду: речки, парки, морские пляжи, городские площадки. Но вместе с бесконечной беготнёй и весельем приходят и инфекции, которые очень активно проявляют себя с мая по октябрь.

Посиделки

Хватит слушать сплетни с Украины!

Дорога из Крыма на материк сейчас может стать настоящей легендой. Тут тебе и рассказы о блокпостах, и мифы о бегущих с полуострова туристах, и поверья о летающих беспилотниках. Только не нужно верить историям из серии «одна бабка сказала». Мы на своём опыте убедились - в Крыму и за его пределами всё отлично!

Какие продукты помогут получить красивый загар

Загар - защитный механизм от воздействия ультрафиолетовых лучей, напомнила эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина САВКИНА. Были времена, когда белоснежный цвет кожи считался признаком здоровья и красоты, а некоторое время назад модным стало загорелое тело. Но если мы посмотрим на людей после 50 лет, чрезмерно увлекающихся солнечными ваннами или солярием, можно заметить более выраженные признаки старения. По сравнению с теми, кто не злоупотребляет пребыванием на солнце, у любителей позагорать появляются выраженная сосудистая сеть на лице, пигментные пятна, мелкие морщины, сухость кожи.

Нам бы мясо подешевле...

Розничные цены на продовольственные товары - предмет пристального внимания большинства жителей полуострова. Восемь лет мы ждали снижения цен и дождались только после начала специальной военной операции. Однако крымчанам не даёт покоя вопрос, когда кроме овощей и фруктов начнёт дешеветь всё остальное?

Будьте здоровы!