Найдено 167 совпадений
-
«Искусственный нос» для рыбы
Учёные научили камеру вычислять рыбу «второй свежести». Помните легендарный диалог булгаковского Воланда: «Осетрину прислали второй свежести… - Голубчик, это вздор! Свежесть бывает только одна - первая, она же последняя»? Сегодня этот афоризм мог бы стать эпиграфом к исследованию, проведённому в лабораториях Череповецкого государственного университета (ЧГУ).
-
На Арабатской стрелке нашествие рыбаков
В Крыму сложилась парадоксальная ситуация: пока в Азовском море из-за повышения солёности сокращается численность бычка, на Арабатской стрелке тем временем наблюдается настоящий ажиотаж - рыбаки массово ловят пиленгаса.
-
Как обеспечить крымчан свежей рыбой?
Появилась надежда на возобновление лова пиленгаса и осетровых
-
Потребительская корзина
Разбираемся благодаря проекту Банка России «Финансовая культура», кто составляет официальную потребительскую корзину, что в неё входит и какой в ней смысл, если покупки у всех людей разные.
-
Как обеспечить крымчан свежей рыбой?
Отрасль аквакультуры в Крыму ежегодно прибавляет в объёмах продукции: свыше 10 ферм выращивают осетровых, растёт число устрично-мидийных хозяйств, появились и форелевые производства, рассказал корреспондент «Российской газеты». А вот промысловая рыба всё ещё и дорогая, и редкая. Когда пиленгас опустится в цене, ждать ли возрождения промысла осетровых рыб и о том, какие проблемы сейчас стоят перед рыболовецкой промышленностью региона, рассказали эксперты.
-
Наставник будущих маэстро высокой кухни
Звёздный повар Илья Захаров готов поселиться в Крыму и уже подбирает здесь квартиру. В беседе с «Российской газетой» он рассказал о своих любимых продуктах местной кухни, планах на будущее и работе в качестве наставника.
-
Паштеты на нашем столе
Для одних паштет остаётся воспоминанием о домашних завтраках, для других - удобным перекусом, а для третьих - настоящим деликатесом, достойным продуманной сервировки. Разобраться в этом многообразии непросто, особенно когда на полках магазинов соседствуют баночки с разными составами, цветами и обещаниями на этикетках.
-
Карадагский змей - культурное наследие
В Крыму зарегистрировали легенду и внесли её в список объектов нематериального культурного наследия республики. Под персональным номером КРЫМНЕД-012 Карадагский змей стал двенадцатым в перечне охраняемого государством достояния. Зачем понадобилось материализовывать мифического гада и что это даст современникам, узнавал корреспондент «Российской газеты».
-
В Крыму завершили активные поиски двух пропавших рыбаков
В Крыму завершили активные поиски двух рыбаков, пропавших в Азовском море в середине февраля, об этом сообщили в пресс-службе МЧС по РК.
-
Курорты Приазовья перетянут часть туристов
«Азовское кольцо» - новый мегакластер отечественной индустрии отдыха. Он ещё только формируется, отметил корреспондент «Российской газеты», но уже в скором времени рыбалка на Азовском море и в устье Дона составит конкуренцию Астраханскому региону. А маяки и морские косы Азова являются его уникальным преимуществом. На межрегиональной выставке-форуме «Крым. Сезон-2026» эксперты назвали главные преимущества Приазовских курортов и обозначили, как они будут развиваться.
Праздник и память