Главное, чтобы подсолнечник был

Ранее глава Республики Крым Сергей Аксёнов говорил о том, что у нас начнёт работать предприятие, которое сможет производить более 9 тысяч тонн подсолнечного масла в год. В предприятие вложат 60 миллионов рублей и создадут 50 рабочих мест. В конечном результате крымчане должны будут получить местное, свежее, подсолнечное масло отличного качества и, главное, по доступной цене. Никакие разговоры о том, что все продукты дорожают из-за неудобной логистики, то есть проезда по новым территориям, уже не помогут. 

Вторую производственную линию переработки масла запустили досрочно. Изначально речь шла о том, что она будет открыта в декабре на маслозаводе в Красногвардейском районе. Однако это удалось сделать в конце ноября. На заводе успешно установлена вторая, дублирующая, производственная линия. Она должна обеспечить бесперебойную переработку. Кроме того, тут будут изготавливать пеллеты для котлов. 

Министр сельского хозяйст­ва РК Денис Кратюк пояснил, что объёмы переработки растительного масла на полуострове пока остаются незначительными. Это повлияло на то, чтобы были приняты меры. Так и возникло решение привлечь ресурсы и сделать всё возможное для производства своего, крымского, подсолнечного масла. 

«Если в мясе и молоке у нас есть хороший запас, то по растительным маслам переработка ничтожна. Принципиально важно открытие такого объекта. В год здесь будут перерабатывать около 35 тысяч тонн семян подсолнечника. Этого объёма хватит, чтобы закрыть потребности республики», - добавил министр сельского хозяйства.

Кроме того, здесь смогут перерабатывать и другие масленичные культуры: рапс, сою, лён. Ранее крымское сырьё приходилось вывозить за пределы полуострова. Семена везли как в Краснодарский край, так и в Белгород. 

Напомним, что при СССР сельское хозяйство подразу­мевало в первую очередь налаженную систему переработки. Достаточно вспомнить, что в Симферополе успешно работал большой консервный завод на улице Воровского. Теперь здесь стоят многоэтажки, как иллюстрация того, что всё было разрушено, а возрождение сельского хозяйства не так прибыльно, как строительство всё новых бетонных коробок…