Почём он, «индекс борща»?

19 Октябрь 2023 295
Вкусно, сытно, по-осеннему.
Вкусно, сытно, по-осеннему. Фото Анны Кадниковой.

Похолодало. И хочется на завтрак - обед - ужин чего-то тёплого, сытного, согревающего - летняя окрошка и бутерброды на перекус уже не устраивают. Самое время вспомнить о борще и не каком-то там зелёном, лёгком, щавельном, а основательном - со свеколкой, капусткой, картошкой. Мы решили подсчитать, во сколько сейчас обходится борщ. Цены прикинули на крупнейшем овощном рынке крымской столицы и в популярной сети магазинов.

Борщ главным первым блюдом в холода считается у нас издревле, ещё в Киевской Руси его ценили, на славянских свадьбах так вообще главным символом-угощением после каравая считался. А немка София Августа Фредерика Ангальт-Цербстская, для нас - императрица Екатерина Алексеевна Вторая Великая и вовсе русский борщ обожала, даже специальный повар исключительно для его варки был при дворе. Кстати, во многих регионах страны уровень роста цен определяют именно по «индексу борща» - в пику американским всяких «индексам бигмаков». Так что прикинем, сколько из зарплаты-пенсии надо отложить, чтобы порадовать себя и родных четырёхлитровой (стандарт для «индекса борща») кастрюлькой красненького варева, сдобренного ложечкой-парой сметанки. Считается, что в сравнении с Симферополем цены в регионах на борщевой набор разнятся в пределах полусотни рублей.

Нам понадобится стандартный борщевой набор: капуста, свёкла, морковь, помидоры, картофель, лук, чеснок, мясо и сметана в тарелку. Считать для удобства будем по килограммовой стоимости: полный вес, конечно, в кастрюльку сразу не отправим, но зато на несколько раз готовки хватит. Килограмм капусты белокочанной на рынке стоит 35 рублей, картофель нашли за 40, свёкла - 35, морковка - 40, лук репчатый - 35, помидоры выбрали за 140 (как вариант - томатная паста, 45 рублей 100-граммовый пакетик), чеснок - 210 (его на борщ минимум надо, зато можно потом на горбушку натереть или зубчик профилактический противопростудный на ужин съесть - килограмма надолго хватит). Итого овощной комплект борща по-рыночному будет стоить примерно 535 рублей. В мясном присматриваем килограмм суповых хрящей - как уверяет продавец, говядина с косточкой идеальна для настоящего борща - 700 рублей. Дороговато, но зато, и правда, наваристо получается. Итого, с дорогими хрящами и рыночными овощами наш борщ увеличился в цене до 1235 рублей. Ещё сметану приплюсуем, лучше, конечно домашнюю - 500 рублей за кило, но и заводская сойдёт, 15%, 50 рублей за 200-граммовую баночку (кило - 250 рублей за кило). Так что первый борщевой вариант обходится в почти 1500 рублей за килограммы ингредиентов. 

На следующий день, отправившись в сетевую торговую точку присматривать овощи, и вовсе слегка разочаровываемся крайней мясной покупкой с рыночного прилавка. В одном из фирменных мясных магазинов неподалёку (с бесплатной доставкой на дом, кстати), суповые хрящи по 520, а суповые кости (подруге даже как-то повезло взять там именно мозговые косточки - самый борщевой смак) вообще по 150 за кило. Ну и ладно, их возьмём в «магазинный» борщ, тем более что в выбранной нами торговой сети мясо оказалось дороговатым, по 900 рублей за кило говядины на косточке. Зато овощи оказались дешевле в магазине, как раз на акцию попали, да и выбирали сами (на рынке такое не у каждого продавца можно). Килограмм капусты белокочанной в сети магазинов стоит 20 рублей, картофель взяли за 15 рублей/кило (есть и за 30), свёкла - 29, морковка - 37, лук репчатый - 25, помидоры чуть дороже рыночных - 150, зато разницу компенсировал чеснок - 170. В итоге по-магазинному (в одной из торговых сетей) овощной набор для борща получился за 446 рублей. Прибавляем к нему ту же сметану заводскую в 15% - 250 рублей килограмм и суповые хрящи за 520 из мясного с доставкой - итого чуть больше 1200 рублей. Всё равно дороговатый ныне борщец в Симферополе выходит, радует лишь, что купленных ингредиентов хватит не на одну четырёхлитровую кастрюлю, да ещё можно отдельно овощи притушить и мясо с косточек подчищать - сытно.

А ещё не может не радовать, что в кафе и службах доставки еды за 300-граммовую порцию борща просят от 250 рублей. Как вариант, чтобы не тащить овощи, не чистить и не заморачиваться, можно купить сушёные - 500-граммовая смесь для борща (также на 3 кастрюли примерно) - от 500 рублей, есть и стерилизованная заправка - 80 рублей за 250-граммовую пачку (на кастрюлю как раз). К ним только капусту добавить и мясо, ну или и так, без них - тоже вкусно. Главное, чтобы готовили - подавали с улыбкой. И будет тепло, вкусно и радостно.

Вопрос-ответ

По какой цене?

Разъясните, по какой цене мне должны продать товар в магазине, если на витрине одна стоимость, а на кассе оказывается иная в компьютере? Брала так масло по акции за 180 рублей пачка, а на кассе без акции по 260 пробили.

А. Е.

Симферополь.

Как пояснила Виктория Воронова, руководитель отдела защиты прав потребителей Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю, обязанность продавца своевременно и доступно довести до потребителя нужную и достоверную информацию о товаре, в том числе и о цене. Это предусмотрено нормами Гражданского кодекса Российской Федерации, а ещё там есть понятие оферта - предложение с зафиксированными условиями приобретения товаров (услуг). Публичной офертой в магазине является ценник, а значит, продавец обязан продать товар именно по цене, что указана на нём, офертой этой обозначена. Если стоимость на ценнике на витрине и на кассе разнится, обычно более высокой, то потребитель вправе требовать продать товар по стоимости на ценнике. Если разница замечена уже после оплаты товара, то магазин обязан вернуть разницу в цене между чеком и ценником.
И вообще в таком случае потребитель вправе отказаться от покупки и потребовать возврата денег. Всё зависит именно от требований покупателя, а не от желания продавца.

Оплаченное доставлять?

Скажите, если в интернет-магазине я заказал упаковку тушёнки и деньги за оплату сняли сразу, обещая доставить через три дня - мне надо было для похода ребёнку. Но в итоге заказ не пришёл и через неделю - продавец всё собирает его на складе, а в моей программе пишется, что товар задерживается. Такое разве возможно для оплаченного?

Владимир.

Симферопольский район.

Невозможно и даже для неоплаченного товара. При покупке через интернет, согласно пункту 13 правил продажи, утверждённых постановлением Правительства Российской Федерации от 31 декабря 2020 г. №2463, договор розничной купли-продажи считается заключённым с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека либо иного документа, подтверждающего оплату товара (в том числе и путём отправки на электронную почту или в «личный кабинет» покупателя на интернет-площадке магазина), или с момента получения продавцом сообщения о намерении покупателя приобрести товар (заключить договор), когда товар положен в корзину и нажата кнопка «оформить заказ». И после этого продавец не вправе самостоятельно в одностороннем порядке расторгнуть договор или не исполнять его при задержке доставки. А нормами статьи 23.1 закона «О защите прав потребителей» предусмотрено, что продавец обязан передать товар в порядки и сроки, установленные договором. А если товар ещё и оплачен, а продавец затягивает доставку, то покупатель вправе потребовать уплаты ему неустойки (пени) в размере 0,5% суммы от предварительной оплаты товара за каждый день просрочки. Кроме того, в таком случае можно требовать: передачи оплаченного товара в установленный покупателем новый срок; возврата суммы предварительной оплаты товара, не переданного продавцом. А также полного возмещения убытков, причинённых покупателю из-за нарушения установленного договором купли-продажи срока передачи предварительно оплаченного товара.

Главное, направить продавцу претензию с указанием этих законодательных норм. Если отказывается, то добиться исполнения договора и законных требований можно через суд. С составлением иска помогут в Роспотребнадзоре.

Наталья БОЯРИНЦЕВА.