Диета при болезнях сердца

В первую очередь поговорим о нежелательной для организма пище. Жирная еда является тяжёлой и вредной даже для здорового человека. Различные паштеты, сливочное масло, свинина, баранина и прочие вкусности насыщены холестерином. Как известно, это вещество при повышенном содержании в крови несёт массу довольно опасных сердечных заболеваний. Также не злоупотребляйте яйцами, жирной сметаной и майонезом. Эти продукты можно легко заменить оливковым маслом, не дающим холестериновым бляшкам образовываться и закупоривать стенки сосудов.
Ограничьте потребление соли или просто сведите к минимуму. Соль - это всего лишь самый примитивный усилитель вкуса. Избыток соли в организме способствует нарушению нормальной сердечной функциональности, так как происходит задержка излишней жидкости, что провоцирует, в свою очередь, возникновение отёков нижних конечностей.
Потребление жидкости для сердечников не должно превышать 1,2 литра в сутки. Кофе, чёрный чай, различные энергетические напитки, содержащие кофеин, алкоголь - под строгим запретом! Все вышеперечисленные напитки вызывают излишнюю деятельность сердца, что может привести к повышению артериального давления, а затем - к инфаркту. В виде исключения можно выпить на праздник 200 граммов сухого белого вина.
Употребляйте пищу с высоким содержанием клетчатки: свежие овощи, овёс, фрукты, морскую капусту, бобовые. Клетчатка способствует очищению организма от вредных веществ и облегчает тем самым работу сердца. К тому же данные продукты очень питательны, но низкокалорийны, что даёт возможность быстрого избавления от лишнего веса. Также весьма полезна белковая пища: нежирное мясо, обез­жиренное молоко, творог и рыба. На десерт ешьте чернослив, мёд с орехами, изюм и пейте зелёный чай. Этот напиток является одним из лучших помощников при повышенном кровяном давлении.