Живое и мёртвое

Люди, выросшие на натуральных продуктах, помнят те времена, когда молоко «жило» не дольше недели. Сейчас некоторые его виды могут храниться по полгода и хоть бы что. Благодаря каким добавкам такой продукт не скисает и не портится? И можно ли пить молоко с продолжительным сроком годности?

Технологии «в деле»

Пожалуй, не осталось ни одного человека, кто не слышал бы о национальных проектах, которые осуществляют в нашей стране. В рамках проекта «Цифровая экономика» во многих регионах активно внедряется программа «Умный город». По мнению властей, она позволит облегчить жизнь горожан. Как? С помощью применения передовых технологий. Крым тоже присоединился к этой программе.

Называйте вещи своими именами!

Если в кефир, молоко, сметану или йогурт добавили пальмового масла, то такой продукт уже нельзя называть кефиром, молоком, сметаной или йогуртом. Им необходимо придумать свои названия, которые не будут вводить покупателей в заблуждение. С таким предложением выступили специалисты Росстандарта.

Будьте здоровы

Рачительное головотяпство или осознанное вредительство

В номере «Крымской правды» за 28 ноября мы рассказали о том, что предприниматель-экспериментатор Сергей Тюменцев вместе с коллегами разработал уникальную, экологически и экономически выгодную установку, с помощью которой можно эффективно очищать сточные воды, направлять их на орошение и тем самым помогать развитию сельского хозяйства в регионе. Но с помощью этого оборудования можно решить ещё одну главную проблему Крыма - избавиться от дефицита качественной питьевой воды. А это уже напрямую связано со здоровьем населения полуострова и, в конечном итоге, с безопасностью государства. Напомним: в апреле этого года в СМИ прошла информация о том, что житель Красноперекопска подал в суд на ГУП РК «Вода Крыма» в связи с тем, что ему предоставляли некачественную услугу. После проведённой экспертизы оказалось, что вода никуда не годится, платить за неё не стоит, и вообще за такое обслуживание - штраф. А если в суды обратятся жители тех районов полуострова, которые сегодня вынуждены употреблять воду, фактически для этого непригодную?

Рачительное головотяпство или осознанное вредительство

Осенняя жара и засуха не самым лучшим образом отразились на сельском хозяйстве Крыма. Посеянные в октябре озимые взошли только на 15% площадей. Если до нового года дождей не будет, то с зерном всё будет печально. А наши животноводческие предприятия могут столкнуться с нехваткой концентрированных кормов. Приток воды в водохранилища полуострова по сравнению с прошлым годом тоже сократился в четыре с половиной раза, подтверждают специалисты водного комплекса. Да и население гарантированно обеспечено водой лишь до марта.

Фаянсовая эскадра «незалежной»

К санитарно-фаянсовой стороне украинского флота мы уже обращались в конце прошлой недели, однако актуальность унитазной информационной повестки в «украинском вопросе» будет поддерживаться примерно до конца первой недели декабря, если не дольше. А потому настало время рассмотреть её в геополитическом контексте. Не вдаваясь в детали психологических теорий, способных любого непрофессионала погрузить в глубокую депрессию, заметим, что образ унитаза необычайно удобен для евроукраинских реалий: независимо от модели, любой унитаз лишён дна, и, стало быть, пробивать нечего. Будь заперешеечные «небратья» чуть оборотистей, давно приписали бы себе изобретение сего полезного для ежедневной жизнедеятельности человечества устройства. Хотя, возможно, они ещё догадаются это сделать. Дна-то там нет.

«Час Х», который мы не заметили

Автор этих строк впервые самостоятельно вышел во Всемирную паутину в 1996 году. В те далёкие уже годы интернет поражал царившей в нём вежливостью общения между незнакомыми людьми, находившихся в тысячах километров друг от друга и имевших мало шансов встретиться когда-либо лицом к лицу. Хамы и мошенники в Сети, разумеется, тогда тоже находились, но их количество было всё же некритичным, и общий тон задавали не они. Сегодня всё иначе. Погоня за популярностью довольно быстро сменилась технологиями «раскруток», а площадки свободного общения превратились в инструменты вербовки и манипуляций. Полностью свободной Всемирная сеть не была никогда, но сейчас это намного заметнее, чем в 90-е.

Лето продолжается. 104-е августа

В воскресенье в Симферополе столбик термометра поднялся до 27,1 градуса выше ноля - был перекрыт абсолютный максимум на три градуса за всю историю наблюдений Крымского гид­рометцентра. То есть 10 ноября 2010 года зафиксировали максимальную температуру воздуха 24,1 градуса. Это так называемый экстремум, сообщила нашему корреспонденту заместитель начальника ФГБУ «Крымское управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды», начальник Гидрометцентра Татьяна Любецкая.

«Я бы на цифру перешёл, пусть меня научат!»

Крым несколько недель назад перешёл на цифровое телевизионное вещание. Но вопросы и сложности пока остались. Внезапно выяснилось, что на рынке продаются… «украинские» приставки для цифрового телевидения, которые не транслируют российское радио.