Намазки: между пользой, вкусом и технологией

Традиционный бутерброд переживает ренессанс. Ещё 30 лет назад выбор «того, чем намазать хлеб», ограничивался сливочным маслом, колбасой или плавленым сырком. Сегодня полки магазинов пестрят банками с надписями «Панетта», «Хумус», «Веганский спред» и «Сливочно-растительная намазка» и другими неожиданными вариантами. Что скрывается за этими названиями? Являются ли современные намазки маркетинговым трюком или действительно полезной альтернативой?

Цепная реакция

Когда на заправках выстраиваются очереди и вводят лимиты, проблемы начинаются далеко не только у автомобилистов. Дефицит бензина запускает цепную реакцию, которая за несколько недель добирается до каждого - от фермера до покупателя в супермаркете, от таксиста до владельца небольшого кафе. Разбираемся, как нехватка топлива превращается в рост цен на всё подряд.

Коллаген, салаты, чипсы

Мост через пролив

Он появился 8 лет назад - красавец над водой, воплощённая мечта. Впрочем, она уже была реальностью: ещё шла война, а по мосту через Керченский пролив проходили поезда.

Сладкий обман

Большинство людей уверено, что контролирует потреб­ление сахара: мы отказываемся от сладостей, не кладём рафинад в чай и кофе. Однако статистика говорит об обратном - средний россиянин съедает около 107 г сахара в день, или 39 кг в год, что почти в четыре раза превышает безопасную медицинскую норму. Маркетинговые уловки, десятки альтернативных названий и намеренное усложнение состава на этикетках превращают отслеживание сахара в непростую задачу, а его избыток, тем временем, незаметно наносит удар по здоровью.

Воины Отечества

Залпы победного салюта над Москвой и Знамя Победы на Красной площади - страна вновь отметила священный и главный свой праздник. Но Победа и память не заканчиваются с очередным отмечанием - они вечные и добрые. «Крымская правда» продолжает перелистывать страницы журналистских архивов, вспоминая о героях Великой Отечественной. Мы не знаем судьбы тех наших читателей, кто когда-то рассказывал о своих родителях, братьях, сёстрах - героях войны, но верим, что потомки хранят память.

Изучат сто затонувших кораблей

В акватории полуострова начинается масштабный проект по инвентаризации исторических кораблекрушений, представляющих потенциальную экологическую угрозу. Учёным предстоит обследовать более 100 затонувших судов и создать реестр объектов, в которых могут сохраняться остатки топлива. Первым изучат танкер с мазутом, лежащий на дне под Севастополем более 110 лет.

Когда дышать нет сил

Бронхиальная астма представляет собой одно из самых распространённых хронических заболеваний дыхательной системы, которое сегодня признано глобальной проблемой. По данным Всемирной организации здравоохранения, более 250 миллионов человек во всём мире живут с этим диаг­нозом, и, несмотря на значительные успехи современной медицины, распространённость астмы продолжает неуклонно расти, особенно в индустриально развитых странах.

Ликвидаторам конкретно

Вместе со специалистами Отделения Социального фонда России по Республике Крым продолжаем разбираться в особенностях пенсионного и социального законодательств страны. В этом выпуске рубрики, по просьбе читателей, выясним, что конкретно полагается ликвидаторам и иным пострадавшим от аварии на Чернобыльской атомной электростанции

Сладкая иллюзия

Мёд - один из древнейших продуктов на столе человека. Его ценили и ценят за уникальный состав, целебные свойства и, конечно, вкус. Однако сегодня этот натуральный дар природы превратился в поле битвы между производителями, ретейлерами и собственной совестью. Недавнее расследование Роскачества вскрыло неприглядную картину: на полках крупнейших торговых сетей страны под видом мёда продаётся фальсификат.