Консервация: как удачно выбрать продукт?

Зима традиционно связана с угощениями и разносолами. Проверенные поколениями рецепты любимых блюд и эксперименты с новыми вкусностями одинаково предполагают поход в магазин, чтобы выбрать нужные ингредиенты. Часто в списке присутствует консервация: от ароматного горошка до сардины в масле. Как выбрать хороший продукт из изобилия товаров? И какие консервы лучше не есть?

Игра в долгую

В крымском футболе межсезонье, однако страсти вокруг последнего перед зимней паузой поединка (финал Кубка КФС) по-прежнему кипят и имеют громкие последствия. Напомним, «ТСК-Таврия» выиграла трофей, обыграв ялтинский «Рубин» со счётом 5:3. Тем не менее битвой на поле всё не ограничилось. Теперь она продолжается в правоохранительных инстанциях.

Полуостров вождя

Он «отстоял» его перед американским президентом Франклином Рузвельтом и британским премьером Уинстоном Черчиллем в 1945-м, сложив фигуру из трёх пальцев в ответ на предложение обменять Крым. Годом ранее полуостров спасли бойцы фактически созданной им в 1918-м Красной Армии, осуществлявшие Крымскую наступательную операцию - третью крупнейшую освободительную в 1944 году. Её, как и девять иных, связывают с его именем, с тем, что и в бой тогда вело, с Родиной ассоциировалось. Он не любил полуостров-курорт, лишь 74 года назад провёл на Южном берегу почти три недели. Полуостров-созидатель, полуостров-герой уважал: в Госархиве республики хранятся его телеграммы 1944-го - «братский привет трудящимся Советского Крыма», недавно освобождённого от фашистов, собиравшего деньги на танки и самолёты для окончательной Победы. И крымчане писали ему письма, выбрали депутатом облсовета, а потом скорбно шли к его памятникам… Иосиф Джугашвили - Сталин. По новым данным он родился 6 (18 по новому стилю) декабря 1878-го, но в Советском Союзе принята иная дата - 9 (21) декабря 1879-го.

Миллионы мясникам и молочникам

Правительство России утвердило постановление о расширении в будущем году субсидий и грантов для животноводов и сельхозпроизводителей. Средства государственной поддержки будут предоставляться на возмещение части затрат на выращивание крупного рогатого скота и последующее производст­во продукции. Это новый вид бюджетного субсидирования в нашей стране. В постановлении отмечается, что в будущем году на него предусмотрено 600 млн. рублей.

Что влияет на численность рыб

Количество рыб, как и любых животных, обитающих в Чёрном и Азовском морях, зависит от обилия кормовой базы и активности хищников. В наше время появился более мощный фактор, который влияет на численность вод­ных биоресурсов - рыболовство. Об этом сообщил профессор кафедры экологии и зоологии Института биохимических технологий, экологии и фармации Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского Сергей ИВАНОВ.

Помните, земляки!

Они трепещут на ветру, язычки вечного пламени, окаймлённые пятиконечной звездой. Вечный огонь. И плита над останками того, кого где-то любили и ждали, а может, и теперь ждут - далёкие потомки, может, любят, и фотокарточка, имя - живут в семье… А значит, и он жив, Неизвестный Солдат. Герой, что погиб во имя нас. И Вечный огонь, Могила Неизвестного Солдата - память обо всех, известных, и оставшихся безымянными в пылу боёв и суматохе времени. Кто похоронен с почестями или смешался с землёй под наскоро сколоченным крестом, фанерной пирамидкой со звёздочкой; о тех, кто остался в санитарных захоронениях, в окопах, в бою, сжимая оружие и храня в кармане гимнастёрки письмецо от любимых. И всматриваясь в отблески Вечного огня, пришедшие к нему с памятью, скорбью, с благодарностью за Победу, видят лица своих героев, победителей.

Маяк для романтиков

Обрывы, камни и невероятная красота. Если вы готовы к экстриму, то можете попробовать на легковом автомобиле забраться поближе к маяку на мысе Меганом. Предупреждаем сразу - это действительно маршрут для смелых. Или долго и в горку, но пешком.

Изобилие временного характера

В Советском Союзе считалось, что об уровне экономического развития страны и благосостоянии её жителей можно судить по расходу воды на душу населения. В связи с этим ежегодно устанавливался план по увеличению этого показателя. Если исходить из данного критерия, уровень жизни крымчан за последний год явно повысился: потребление воды на сегодня в два раза больше прошлогодних показателей.

Клевета ракеты не остановит

По всей Украине звучат сигналы воздушной тревоги. О поражении объектов инфраструктуры сообщают в Одессе, поражены цели в Днепропетровске, взрывы звучат во Львовской области, передаёт военкор ВГТРК Евгений Поддубный. В Днепропетровске после попаданий по инфраструктурным объектам начались аварийные отключения электроэнергии. Премьер-министр «незалежной» Денис Шмыгаль заявил о ракетных ударах по Южному машиностроительному заводу и объектам газодобычи. Сообщалось также о взрывах в Полтавской, Черкасской, Сумской, Киевской и Харьковской областях… То ли ещё будет, хлопцы.

Посиделки