«Потакать не станем»

Пандемия коронавируса стала самым серьёзным испытанием для крымчан и властей республики, оставив далеко позади в рейтинге бедствий и энергетическую блокаду, устроенную Украиной несколько лет назад, и даже нынешний вод­ный кризис. Такое мнение высказал глава региона Сергей Аксёнов в ходе традиционной итоговой пресс-конференции. «Я снова повторяю: без помощи людей, я имею в виду соблюдение профилактических мер, мы эту ситуацию не переломим. Но, думаю, определённые стереотипы противоэпидемического поведения у нас всех уже выработаны».

Ваша усадьба

Студенчество не будет прежним

За истекший год пандемия коронавируса успела изменить привычный нам мир до неузнаваемости. Не стали исключениями даже такие фундаментальные сферы жизни как образование, наука и воспитание. Как крымские вузы справляются с переходом на дистанционный режим обучения? Вернётся ли образование к прежнему формату после нормализации эпидемиологической обстановки в регионе? Об этом мы говорили с директором Тавричес­кой академии Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского Сергеем ЕЛЬКИНЫМ.

Волошиновы. Жизни за Родину

Это была небольшая, но очень дружная семья учителей - мама Муся, как называл сынишка, Шурочка, как говаривал муж, папа Ваня и сын Лёнечка. Сегодня о них нам, нынешним симферопольцам, напоминают таблички с названием улицы - Волошиновых. Патриотов, что в Великую Отечественную встали на защиту Родины. Родители отдали за неё жизни в начале апреля 1944-го в нашем городе, сын - зенитчик участвовал в Сталинградской битве. Сына уже тоже нет - в этом году 99 лет со дня его рождения, 120 - со дня рождения мамы и 144 - отца. А в Симферополе живут уже праправнуки героев.

Шоу невымытых пробирок

Рынок на то и рынок, что не всех на него пускают. Пандемия COVID-19 наглядно показала, что здоровье и даже жизнь людей против миллиардных прибылей не значат практически ничего. Информационная война против первой в мире российской вакцины развернулась широким фронтом. В ход пошло всё - от клеветы до прямых запретов правительствам стран-лимитрофов на спасение жизней своих граждан с помощью «Спутника-V». В условиях западной демократии вакцина - не средство спасения людей, а инструмент получения сверхприбылей.

Новости экономики

Заморожены до весны

В начале декабря цены на некоторые социально значимые продукты в Крыму, согласно данным Крымстата, были самыми высокими по сравнению с остальными субъектами Российской Федерации. «По результатам обследования последних двух недель, Крым лидировал по ценам на куриные яйца и растительное масло, - уточняет руководитель ведомства Ольга Балдина. - Только примерно с 17 декабря мы стали наблюдать стабилизацию и постепенное снижение стоимости этих товаров».

Александр Балуев: Кинозвездой стать не хотел, без театра жить не могу

Как признаётся «главный офицер российского кино», в Крым он приезжает охотно и получает удовольствие от общения со зрителями и коллегами. В этом году участвовал в евпаторийском кинофестивале детского и семейного кино «Солнечный остров», встречался со студентами Университета культуры, искусств и туризма.

Царица русских пиров

Икра - поистине царский деликатес и, как правило, она украшает наш стол в праздники. С чем сочетается икра? Да с чем угодно! Чаще всего это бутерброд с хлебом и маслом. Но есть и более интересные варианты, и у каждой хозяйки они свои. Чтобы не испортить праздник и не причинить вред здоровью, нужно знать несколько правил. Итак, приобретаем красную икру к праздничному столу.

Пора квасить!

Нет, уважаемые, не то пора, что многие подумали, в смысле выпивать, а в истинном значении квасить - капус­ту, любимое блюдо многих. Без квашеной капустки, да с морковочкой, яблочком, хреном, брусникой и прочими вкусными добавками сложно в холодное время года представить стол, тем более - праздничный. А пользы от продукта сколько! Конечно, можно купить капустку и в магазинах, на рынке, но самая лучшая всё же собственноручно заквашенная. Так что вперёд за кочанами (пока они ещё не мёрзлые), солью, всевозможными вкусовыми добавками. Запасаемся также терпением и желанием поработать, чтобы в итоге наслаждаться хрустящей капусткой.