Посевная в разгаре

По его словам, сев рапса уже идёт: в этом году его планируют разместить на 12-14 тысячах гектаров. Министр подчеркнул, что озимый рапс - культура маржинальная, но требую­щая точной технологии и соблюдения сроков, поэтому успеть нужно обязательно. Параллельно в регионе продолжается подготовка почвы: на данный момент готово примерно 60% площадей. Кратюк признал отставание, объяснив его затянувшейся уборкой - она в этом году растянулась по известным всем причинам, из-за чего посевная немного сдвигается.
Министр предположил, что озимую кампанию начнут во второй декаде октября, но окончательно ориентируется на конец октября - не раньше. Причина в том, что почва ещё не остыла до нужных температур. По его словам, тёплая земля не нужна: это уникальный биом, где может появиться масса грибковых заболеваний, поэтому аграрии стараются уходить в более поздние сроки, чтобы семя легло в прохладную почву - ниже 7-8 градусов - и нормально развивалось. Это касается именно озимых культур.
Из-за долгой уборки и задержки сева площади планируют сократить на 15-20%, однако для озимых это не станет критичным. Министр допустил, что подготовить всё не успеют, но яровой сев ситуацию компенсирует.
Одновременно в Крыму идут масштабные работы по сбору и переработке винограда, позднего яблока, а также части бахчевых и овощных культур. Кратюк отметил, что в этом году проявили себя культуры, на которые раньше ставку практически не делали, - например, орехоплодные: миндаля уже произвели более тысячи тонн. По его мнению, это направление нужно развивать. Министр также не раз подчёркивал, что в 2027 году в респуб­лике предстоит серьёзно пересмотреть логистику, хранение и выбор культур в структуре севооборота, а также уделить особое внимание энергоэффективности.
Отдельно глава Респуб­лики Крым Сергей Аксёнов сообщил, что аграрии планируют приступить к севу озимых. Под урожай 2027 года озимыми зерновыми думают занять 502,1 тысячи гектаров, из них 326,3 тысячи - под пшеницу, включая 900 гектаров твёрдых сортов. Ещё более 172,1 тысячи гектаров отводят под ячмень, 15,6 тысячи - под кориандр, 13,1 тысячи  под рапс и 3,6 тысячи - под рожь. Сельхозпредприятия сейчас обеспечивают себя необходимыми ресурсами, а имеющийся парк техники позволяет выполнить весь комплекс работ в полном объёме, подчеркнул глава Республики Крым.
Ранее Кратюк заявлял, что Крым намерен отказаться от выращивания большого количества зерновых, вроде пшеницы и ячменя, в пользу более маржинальных культур, характерных для региона и ценных для России. При этом в нынешнем году аграрии собрали два миллиона тонн урожая - серьёзный результат с учётом прошлогодней засухи и проблем с топливом и логистикой в 2026-м.