Устрицы и мидии в Крыму

Ещё 10-15 лет назад отдыхающим крымского побережья предлагали отведать «пахлаву медовую», «кукурузу варёную», а ещё рапаны, креветки и шашлык из катрана. Последние годы на полуострове активно развиваются разные виды сельского хозяйства, в том числе и аквакультура. Мидии, а особенно устрицы - неизбалованные вниманием крымских жителей продукты, более популярные у гостей полуострова. Как растут морские деликатесы и почему «наши» моллюски - более качественные по сравнению с европейскими, мы узнали, посетив одно из мидийно-устричных хозяйств в Новоозёрном.

Проходим Кучки и идём на Ай-Тодор

Леса полуострова хранят много интересных мест. Часто, пройдя совсем немного вглубь деревьев, можно наткнуться на водопад или увидеть прекрасных оленей всего в 50 метрах от вас. Главное проявлять любопытство и изучать Крым.

Битва за дикий отдых

Палатка, костёр и звёздное небо над головой. Так выглядит идеальный отдых для многих крымчан и гостей полуострова. Традиционно они выбирают в том числе и западный берег полуострова. Территория между сёлами Штормовое и Поповка популярна у некоторых туристов. Это побережья Ойбурского озера и озера Донузлав. Но теперь попасть сюда на машине нельзя. Может, это и к лучшему?

Топонимы Крыма: история полуострова в названиях

Мы часто говорим те или иные названия, даже не задумываясь над тем, откуда они появились. Но именно в простых словах наших предков скрыта информация, которую бывает сложно узнать из других источников. Топонимика Крыма - это огромная и интересная история, в которой то и дело появляются новые подробности.

Сокровище Крыма с ароматом сероводорода

Представьте, что вы едете на машине от села Глубокий Яр в село Севастьяновка в Бахчисарайском районе. Перед вами только поля и захиревшие миндальные сады. Вдали виднеется главная трасса Крыма - «Таврида». И где-то там, между полями и грунтовками, льётся из-под земли вода с уникальным составом.

В месяц ливней звёздных

Августовские будни и праздники благодатно провести по благословению главы Крымской митрополии митрополита Симферопольского и Крымского Владыки Лазаря в монастырях и храмах в компании с православным экскурсоводом, в общении со священниками, проехав маршрутами паломнического отдела.

Столько лет ждали!

Невероятное чудо случилось в Ленинском районе Крыма. Дорога от Керчи в посёлок Курортное наконец-то начала «обрастать» асфальтом. Жители полуострова ждали этого семь лет. Неужели дождутся?

Астрологический прогноз

Человек, создавший Гурзуф

Российский промышленник Пётр Губонин, возможно, известен далеко не каждому крымчанину. Но именно в наше время о таких людях нужно говорить как можно больше. Это пример человека, который сделал для одного посёлка больше, чем кто-либо другой. Он был богат и щедр. Как и положено настоящему патриоту.

Новый курорт под Евпаторией

Посёлок городского типа Новоозёрное сегодня - официально признанная курортная зона, однако не все знают, что раньше простому отдыхающему туда было не попасть. Строительство посёлка началось в 1971 году для квартирования служащих военно-морской базы Черноморского флота.