Утолить духовную жажду

Это - одна из целей посещения православных святынь. Осуществить её помогает паломнический отдел Симферопольской и Крымской епархии, разрабатывающий увлекательные маршруты по благословению главы Крымской митрополии владыки Лазаря. Наступает один из самых благоприятных для душеспасительных путешествий месяц. Когда глаз радуют багрец и золото природы, самое время прикоснуться к вечному, осмыслить своё земное существование, сделать новые шаги по пути к Богу.

Страдания бедного ужа

Уж водяной обыкновенный - типичный обитатель рек Крыма, в том числе Салгира. Местные жители периодичес­ки ловят таких обитателей водоёмов и хорошо, если отпускают на волю. Некоторые считают, что змея опасна и даже пытаются её убить. Делать этого нельзя!

Новые вызовы

Футбольный сезон у нас в стране практически завершён и, вместе с профессионалами из Российской премьер-лиги, совсем скоро, но уже в рамках своего чемпионата, будут солидарны их крымские коллеги. Выходные обещают быть яркими с точки зрения бескомпромиссных противостояний.

Картофель: выбираем, готовим и сажаем правильно

«Ты думаешь, картошка - это так просто: сварил и съел? Не тут-то было, из картошки знаешь, сколько блюд приготовить можно? А ну, считай. Картошка жареная, отварная, пюре, дальше: картофель фри, картофель пай...». Знаменитая тирада о картофеле из бессмертных «Девчат» актуальна, кажется, во все времена. И сейчас мы с большим удовольствием готовим драники, соусы, супы, да просто жарим на сковородке с лучком, да под солёный огурчик с квашеной капустой! Диетологи и учёные периодически выступают против приготовления таких блюд, дебаты по поводу вреда и пользы картофеля идут до сих пор. Присоединяются и косметологи. Но мы остановимся на том, как правильно выбрать картошку для употребления в пищу и возможно ли распознать наличие в ней вредных для здоровья веществ.

Азовское, Майское. Всё спокойно!

Детонация боеприпасов на севере полуострова прекратилась. Глава Республики Крым Сергей Аксёнов второй день провёл в регионе. Он много общался с жителями. Резюме однозначное - бояться нечего. Всё будет хорошо, регион под контролем.

Активное межсезонье

Крымский футбол на фоне баталий в РПЛ, конечно, существенно уступает в классе, зато стабильно превосходит «большого брата» в смелости принимаемых решений. Так, например, привычная селекционная пора в других лигах обычно имеет структурированный и точечный подход, а у нас наоборот - трансферный период выделяется масштабом.

Устрицы и мидии в Крыму

Ещё 10-15 лет назад отдыхающим крымского побережья предлагали отведать «пахлаву медовую», «кукурузу варёную», а ещё рапаны, креветки и шашлык из катрана. Последние годы на полуострове активно развиваются разные виды сельского хозяйства, в том числе и аквакультура. Мидии, а особенно устрицы - неизбалованные вниманием крымских жителей продукты, более популярные у гостей полуострова. Как растут морские деликатесы и почему «наши» моллюски - более качественные по сравнению с европейскими, мы узнали, посетив одно из мидийно-устричных хозяйств в Новоозёрном.

Человек и дорога

Аист в селе - мир на земле

До недавнего времени эта красивая птица редко гнездилась в Крыму. Широкомасштабная прокладка оросительных каналов, развитие поливного земледелия в Присивашье, увеличение площади кормовых биотопов изменило их отношение к нашему благодатному краю. О том, как белые аисты его обживают, начав с северной части полуострова, рассказывает научный сотрудник Федерального объединения особо охраняемых природных территорий «Заповедный Крым» Игорь СИКОРСКИЙ.

Мяса и водки точно хватит

Готовность к осени почти 100%. Правительство помогает решать проблемы с ремонтом самолётов, следит за тем, чтобы продовольственная безопасность страны была на уровне. Также ожидается, что импортозамещение будет только радовать жителей страны. Например, к концу года половина всего алкоголя на прилавках будет из России.