Общепиту и аграриям - предостережения

Например, в меню кафе «Шашлык у Армена» (ИП В. В. Брык, Алушта) были заявлены блюда из мяса, но в системе «Меркурий» отсутствовали сведения об оформлении ВСД на этот продукт. Аналогичные нарушения зафиксированы в ООО «Мрия. Гастро» (Ялта, Алупка): заведение предлагало блюда из мяса, молока и рыбы, однако ветеринарные сопроводительные документы на эту продукцию не были оформлены.
Продукция, поступающая в оборот без оформленных ветеринарных сопроводительных документов, признаётся некачественной и может создать серьёзную угрозу для здоровья потребителей, объяснили в ведомстве. В связи с этим всем 38 предприятиям были объявлены предостережения о недопустимости подобных нарушений. Кроме того, материалы проверок переданы в Роспотребнадзор для принятия дополнительных мер реагирования. Мониторинг предприятий общественного питания в Крыму продолжается.
Кроме того, Россельхознадзором выявлены нарушения в области безопасного обращения с пестицидами. С 15 января по 5 августа этого года специалистами в Крыму и Севастополе отобраны 187  проб. Среди них -  образцы проб пшеницы, томатов, огурцов, арбузов, дынь, тыквы, клубники и свёклы. Они направлены в испытательную лабораторию Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» для анализа на содержание нитратов, пестицидов и агрохимикатов. Из 833 запланированных исследований эксперты уже выполнили более 500.
По результатам протоколов проведённых испытаний в некоторой продукции были выявлены превышения содержания нитратов и применение неразрешённого пестицида на культурах - всего 15 нарушений со стороны различных предприятий. 
Например, в двух пробах огурцов обнаружено превышение содержания нитратов. А ещё в пяти пробах отобранных огурцов обнаружено применение препарата (карбендазим), не разрешённого для применения на данной культуре. 
Сотрудники ведомства выдали предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства Российской Федерации и направили информацию об обнаружениях в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).