«Гастрономическая» карта Крыма

На интерактивную карту полуострова нанесены «фишки», нажимая на которые, можно получить подробную информацию с адресами и телефонами фермерских хозяйств, производителей продуктов или заведений общепита. Некоторые рестораторы опубликовали и данные о среднем чеке, чтобы турист заранее знал, на какую сумму ему ориентироваться. Для любителей готовить дома - подробные рецепты национальных блюд, например, шкары из рыбной мелочи, крымского янтыка или язмы. Есть информация о гастрономических особенностях разных территорий полуострова, а также уникальных продуктах.
Сейчас электронная версия проекта содержит информацию о нескольких десятках предприя­тий, но она будет постоянно дополняться новыми участниками - производителями и рестораторами.

Илья ИЗОТОВ.