Урожайная независимость

Урожай зерновых в Крыму должен быть достаточным, чтобы полностью обеспечить потребности населения и отрасли животноводства. Об этом в комментарии РИА Новости Крым сообщил директор Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма Владимир Паштецкий.
«На сегодняшний день средняя урожайность по зерновым составила от 3,5 до 4,5 тонны с гектара. Уборка завершилась через 5-7 дней. Вал был хороший», - привёл Паштецкий цифры института сельского хозяйства.
По его словам, всего ожидалось собрать около 2,5-3 тысяч тонн семенного материала ячменя и пшеницы. Продовольственного зерна для обеспечения людей и животных также было достаточно, считал глава профильного института.
При этом учёный выразил уверенность, что погода не являлась в сельском хозяйстве ключевым фактором, основное - свое­временные и правильные решения по технологиям со стороны властей и сельхозпроизводителей.
В начале июля председатель Совета министров республики Юрий Гоцанюк проинформировал, что в Крыму было убрано 114 тысяч гектаров зерновых и зернобобовых культур. Благодаря хорошим показателям урожайности, было намолочено 356 тысяч тонн зерна.
Параллельно с зерновыми в Крыму стартовала уборочная кампания черешни. В 2025 году из-за апрельских заморозков аграрии потеряли около 30% черешни и ранних сортов сливы. Нынешней весной во время цветения плодовых деревьев температура воздуха опускалась ниже -2 градусов, однако это не нанесло существенного вреда садам.
Аграриям республики предстояло убрать черешню с 780,7 гектара. В этом году ожидалось увеличение урожая почти в четыре раза. «Согласно предварительным данным валовой сбор по данной культуре мог составить более 1,7 тысячи тонн», - рассказали ForPost в региональном Министерстве сельского хозяйства, добавив, что в 2025 году с этой же площади из-за кап­ризов погоды удалось собрать лишь 451 тонну ягод.
В основном черешневые сады находились в Красногвардейском, Бахчисарайском, Нижнегорском районах. Сбор этой ягоды проходил и в Севастополе, где тоже рассчитывали на хороший урожай. 
И в то время как на полях и в садах кипит работа, крымские ученые уже разработали рекомендации по высеванию лучших для региона с точки зрения выносливости и урожайнос­ти сельскохозяйственных культур. Местные аграрии смогут руководствоваться ими уже с сентября, чтобы оптимизировать структуры посевных площадей и сделать свой бизнес эффективнее. Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказал директор Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма Владимир Паштецкий.
По его словам, одна из стратегических задач, стоящих перед отраслью, - это отказ от примитивной модели ведения хозяйства. Речь идёт не только о новых видах растений, но и о внедрении лучших сортов, устойчивых к засушливому климату.