Крым дорожает

От курицы до кефира

Крымские прилавки переписали ценники, и жители полуострова фиксируют это буквально в ежедневном режиме. Куриное филе - 575 рублей за килограмм, бёдра - 455 рублей, бездрожжевой хлеб «Деревенский» всех видов - 130 рублей, кукурузный - 120 рублей. И это - на «Привозе». Молочная продукция подорожала настолько, что разница с соседним Краснодарским краем исчисляется сотнями рублей: литр кефира в крымском супермаркете стоит от 195 до 215 рублей против 90-100 рублей на Кубани, питьевой йогурт - 250 рублей против сотни, тан - 135 рублей, обычный йогурт - 95 рублей, детский творог в маленькой упаковке - 40-55 рублей вместо тридцати. Таким образом, крымский кефир дороже краснодарского более чем вдвое, а питьевой йогурт - почти в 2,5 раза.
По данным Банка России, в июне цены в Крыму выросли на 1,74% к маю - это вдвое выше среднероссийского показателя в 0,87%. Годовая инфляция в регионе разогналась до 7,46%, ощутимо обогнав и Южный федеральный округ (5,9%), и страну в целом (6,02%). 
Заметнее всего подорожали продукты и топливо: сахар прибавил в цене существенно (125 рублей за кг в одном из симферопольских супермаркетов) - поставщики и ритейлеры перенесли в розницу возросшие затраты на доставку, в том числе из-за усложнившейся логистики и удорожания горючего. Овощи борщевого набора - лук, капуста, картофель, свёкла - дорожали по мере сокращения запасов и увеличения издержек на хранение и транспортировку из других регионов. Импортные фрукты и овощи - сладкий перец, виноград, груши - потянулись вверх вслед за ослаблением рубля. 
Стройматериалы прибавили 3,49% за 12 месяцев - основная причина та же: рост логистических расходов в условиях дорожающего топлива. Абонентская плата за пакет услуг сотовой связи выросла на 10,05% - операторы объясняют это увеличением затрат на содержание и модернизацию оборудования, которое в условиях частых отключений света работает с повышенной нагрузкой и требует постоянной дозаправки генераторов. Дефицита продуктов как такового в Крыму нет, их подвоз в крупнейшие торговые сети осуществляется и будет продолжаться, однако местные жители уже шокированы цифрами на ценниках, а в соцсетях распространяются сообщения о пустых прилавках - впрочем, как отмечают власти, перебои могут быть связаны с ажиотажным спросом.

Почему цены рвутся вверх

Главных причин две, и они работают в связке: топ­ливный кризис и энергетический коллапс. Бензин и дизель на полуострове не просто дорогие - они в дефиците, а свободная продажа открывается точечно и с лимитами. Цены на заправках выглядят пугающе. На АЗС «ТЭС»: 92-й - 175 рублей за литр, 95-й - 190 рублей, 95+ - 220 рублей, дизель - 195 рублей, ДТ+ - 220 рублей, газ - 95 рублей. На заправках «Атан» чуть иначе: 92-й - 199 рублей, 95+ - 279 рублей, ДТ+ - 279 рублей. «СевАЗС» держит 92+ за 200 рублей, 95-й - за 220, 95+ - за 230, дизель - за 200. «Грифон» продаёт 95-й по 205 рублей. При таких ценах на топливо доставка любого товара на полуостров превращается в отдельную статью расходов, которая немедленно отражается на полке: логистика подорожала в разы, и торговые сети, и небольшие магазины переносят возросшие издержки на конечную стоимость продуктов.
Параллельно бизнес и население пытаются работать и жить без электричества. В Севастополе для юридических лиц введён режим ограничения потребления электрической мощности - с шести утра до полуночи, за неисполнение предусмотрена административная ответственность. Города Крыма живут в режиме веерных отключений: свет подаётся по графикам, которые постоянно сдвигаются в зависимости от оперативной обстановки в энергорайонах. Без стабильного энерго­снабжения останавливаются производства, портится продукция в холодильниках, торговые точки не могут нормально функционировать. 
Компании вынуждены закупать генераторы и топ­ливо для них по тем самым ценам, которые указаны выше, что ещё сильнее давит на себестоимость. Малый бизнес - магазины, пекарни, кафе, салоны - работает либо на генераторах, либо не работает вовсе. В этих условиях о развитии речь уже не идёт: предприниматели пытаются хотя бы сохранить то, что есть, а многие открыто говорят о том, что близки к закрытию.

Инфляция растёт по всей стране

Проблема не ограничивается полуостровом, хотя в Крыму она проявляется острее всего. По данным Росстата, за неделю с 7 по 13 июля потребительские цены на бензин в России выросли на 2,3%, на дизельное топливо - на 3,2%. Мясо кур подорожало на 2%, сахар-песок - на 1,8%, гречневая крупа - на 0,7%. Общая недельная инфляция замедлилась до 0,17% против 0,31% неделей ранее, но в этом заслуга сезонного снижения цен на яйца (минус 1,3%), огурцы (минус 6,3%), помидоры (минус 3,7%) и поездки на Чёрное море (минус 0,9%). Однако топливный шок уже начинает разгонять цены в смежных категориях, и эксперты опасаются вторичных эффектов.
Инфляционные ожидания населения в июле резко подскочили - до 14,7% против 12,4% месяцем ранее, и это максимум с весны 2022 года, когда показатель достигал 18,3%. Сопоставимый всплеск последний раз наблюдался в декабре 2023-го - 14,2%. Причём сильнее всего тревожатся те, у кого нет сбережений: их прогноз по инфляции ухудшился с 13,6 до 16,5%. У респондентов с накоплениями рост менее резкий, но тоже ощутимый - с 11 до 13%. Наблюдаемая инфляция также поднялась - с 14,1 до 15,1%, и основной скачок снова дали люди без сбережений: их оценки выросли с 15,1 до 17,1%, тогда как оценки тех, у кого есть накопления, почти не изменились.
Бизнес не отстаёт от населения в тревожности: ценовые ожидания предприятий в июле взлетели с 15,8 до 20,2 процентного пункта, достигнув максимума с января 2026 года, когда в стране повышали НДС. Впервые Банк России раскрыл и долгосрочные ожидания граждан - на горизонте пяти лет люди ждут инфляцию на уровне 11,2%, и это хотя и не рекорд (в апреле было 11,8%), но всё равно очень высокий уровень. 
Зампред ЦБ Алексей Заботкин назвал вклад топ­ливного шока в инфляцию разовым и подчеркнул, что базовый индекс потребительских цен, очищенный от волатильных компонент, показал гораздо более сдержанный рост. Однако регулятор будет пристально следить за вторичными эффектами - тем, как подорожавшее горючее начнёт переноситься на прочие товары и услуги. Сам ЦБ в апрельском прогнозе ожидал инфляцию на конец года в диапазоне 4,5-5,5% с возвратом к цели в 4% в 2027 году. Обновлённый прогноз будет представлен 24 июля, и от него во многом зависит решение по ключевой ставке.
Пока же картина выглядит так: инфляция разгоняется, ожидания бизнеса и населения ухудшаются, а жители Крыма уже платят по новым, далеко не разовым ценам, которые продолжают расти вслед за топливом и энергией.
Также крымские власти усилили контроль за ценами на социально значимые продукты. Как сообщил заместитель прокурора Ленинского района Артур Попов, для сахара установлен предельный порог - не более 105 рублей за килограмм в розничных магазинах. Торговые точки обязаны строго соблюдать эту планку, а администрации поселений будут проводить регулярный мониторинг цен во всех магазинах. Мера введена в рамках работы по недопущению необоснованного роста стоимости продуктов первой необходимости в условиях режима ЧС, который действует в Крыму с 26 июня.