Урожай подсолнечника в Крыму сократился более чем в два раза

Уборка проведена на площади почти 35 тыс. га, собрано 17,7 тыс. тонн при средней урожайности с одного гектара чуть более 5 центнеров. «Эти показатели обусловлены сложными погодными условиями: в период вегетации культуры практически отсутствовали осадки, что не позволило сформировать необходимую генеративную массу масла семян», - пояснил Тютюник.

По данным министерства, в 2024 году подсолнечник был высажен на площади 47,7 тыс. га, было собрано 36,14 тыс. тонн. Замминистра пояснил, что аграрии шли на риск, высаживая подсолнечник в условиях дефицита влаги и осадков, поэтому в 2025 году было засеяно меньше площадей.