Всё у нас отлично с виноградом!
В Крыму подтвердили высокое качество и безопасность нового урожая винограда. Специалисты Азово-Черноморского филиала центра оценки качества продукции провели комплексную экспертизу первых 90 тонн собранного технического винограда. Результаты оказались надлежащего качества.
Лабораторные исследования показали полное отсутствие опасных веществ: пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов и ГМО. Вся продукция соответствует строгим нормам безопасности пищевых продуктов Таможенного союза.
Несмотря на благоприятные результаты проверки, текущий сезон оказался непростым для крымских аграриев. Как отмечал ранее глава Республики Крым Сергей Аксёнов, из-за весенних заморозков и летней засухи ожидается снижение урожайности на 15-18%. Тем не менее общий объём сбора прогнозируется на уровне свыше 100 тысяч тонн.
Напомним, что власти усиливают поддержку отрасли: на развитие виноградарства и виноделия в 2025 году выделено 839,5 миллиона рублей - на 100 миллионов больше, чем в предыдущем году. Это подчёркивает важность отрасли для экономики полуострова и стремление сохранить высокие стандарты качества даже в сложных погодных условиях. Уборка урожая уже началась в ключевых виноградарских районах, включая Бахчисарайский, Красногвардейский, Нижнегорский и Ленинский.
Напомним, что столовые сорта винограда ценятся за уникальный комплекс биологически активных веществ и оказывают благотворное влияние на организм человека. Это даже позволяет использовать их в диетическом и лечебном питании. Эффективное возделывание этой культуры требует строгого учёта биологических особенностей сортов и адаптации всех агротехнических приёмов к конкретным почвенно-климатическим условиям зоны.
Ключевыми факторами, определяющими размер, внешний вид, сроки созревания и питательную ценность ягод, выступают нормирование урожая и система удобрения. Особую роль в технологии выращивания играет нагрузка куста глазками и побегами, регулируемая обрезкой. Многочисленные исследования свидетельствуют, что оптимальный режим нагрузки и длины обрезки обеспечивает получение качественного урожая при сохранении устойчивого роста растений.
Действие удобрений проявляется наиболее полно только в комплексе с другими агротехническими мероприятиями: нагрузкой кустов, обработкой почвы и орошением. Эффективность удобрений напрямую зависит от почвенно-климатических условий, особенностей сорта, применяемой агротехники и состава самих удобрений. Грамотное и своевременное внесение удобрений не только повышает урожайность и качество продукции, но и усиливает зимостойкость растений, способствует их здоровью и долговечности.
Все эти факторы учитываются в Крыму. Несмотря на погодные сложности, у нас есть все возможности, чтобы показывать наилучшие результаты в стране.