Ваша усадьба

Привет субтропикам

Авокадо - это вечнозелёное плодовое дерево семейства лавровых. Международное научное название его Persea americana. Оно растёт в тропиках и субтропиках.

Выращивать это дерево в горшке имеет смысл как декоративное растение. Но путь его в таких условиях очень недолог, ведь авокадо требует просторов для здорового роста и развития.  А вот высаживать в открытый грунт на постоянной основе - очень рискованно. Шансы на выживание зимой есть только в самых защищённых местах на Южном берегу Крыма, да и то не каждый год.

Для эксперимента, возможно, подойдёт та субтропичес­кая часть ЮБК, где хорошо себя чувствуют оливковые деревья. И то, желательно предварительно закалить авокадо, вынося его в период понижения температуры воздуха в зимний сад или теплицу. При этом не должно быть заморозков. 

Кадочная культура

Это самый надёжный и распространённый способ для наших широт. Авокадо - быст­рорастущее растение с крупными, глянцевыми листьями. Очень красиво смотрится в интерьере и на террасе.
К тому же вырастить дерево из косточки - интересный опыт. На зиму вы всегда можете занести растение в помещение, защитив его от морозов. Чтобы продлить век растения, нужно выбирать максимально большие ёмкости и использовать комплексные подкормки. 

С октября по май горшок с авокадо должен находиться в светлом помещении с температурой не ниже +5 °C. Идеально -
от +10 °C до +15 °C. В отапливае­мой квартире с сухим воздухом растение может страдать от паутинного клеща.

Важно понимать, что в горшке авокадо не достигнет своих природных размеров
(20 метров), но за 3-5 лет легко может вырасти до 2-3 метров. Ему понадобится регулярная формирующая обрезка.

Плодоношение - самая сложная задача. Во-первых, деревце, выращенное из кос­точки, начнёт плодоносить только через 5-7, а то и 10 лет, и нет гарантии, что плоды будут качественными. Во-вторых, для завязывания плодов часто нужно иметь два разных дерева (проблема перекрёстного опыления).
В условиях квартиры цветение и плодоношение - большая редкость.

Эксперименты

Высадка в открытый грунт в Крыму - это авантюра, но с определёнными шансами на успех. Взрослое дерево авокадо может пережить кратковременный заморозок до -4...
-5 °C. Молодые же саженцы погибают уже при -1 °C.

Существуют три основные разновидности авокадо, и они отличаются морозостойкостью. Мексиканцы самые холодостойкие. Отдельные сорта (например, Mexicola, Bacon) могут выдерживать до -7...-9 °C кратковременно. Гватемальцы - в промежуточном ряду, выдерживают до -4 °C. Вест-индийские представители - самые теплолюбивые, погибают при 0 °C.

Кореиз, Кацивели и прочие тёплые деревушки ЮБК - единственное место, где эксперимент с открытым грунтом имеет под собой почву. Зимы здесь самые мягкие. Необходимо выбрать максимально защищённое место - у южной стены дома, которая будет аккумулировать и отдавать тепло. В идеале - на склоне, чтобы холодный воздух не застаивался, но и чтобы дворик не продувался со всех сторон. 

Остальной Крым (Севастополь, западное и восточное побережье, центральные районы) - риск здесь очень высок. Особенно не стоит даже пытаться в регионах севернее Бахчисарая. Даже в сравнительно тёплые зимы здесь бывают морозы до -8 °C и ниже, что уж говорить о зимах с морозом за 20 градусов. 

Что нужно для успеха 

Правильный сорт - только мексиканская раса (Mexicola, Bacon, Fuerte, Zutano). Высаживать нужно уже подращённое, крепкое деревце возрастом 2-3 года, а не крошку. Молодое дерево обязательно нужно укрывать на зиму. Соо­ружать вокруг него каркас и обматывать агроволокном в несколько слоёв, мульчировать приствольный круг толстым слоем опилок или соломы.

В первые несколько лет можно использовать оригинальный метод: не укрывать дерево на месте, а выкапывать его осенью с большим комом земли, пересаживать в огромный контейнер и заносить в прохладное светлое помещение, а весной снова высаживать в грунт. Это трудоёмко, но эффективно.

Шанс получить свои авокадо в Крыму в открытом грунте есть, но он сопоставим с шансом вырастить полноценный мандарин или лимон без укрытия. Это удел энтузиастов, готовых к риску и тщательному уходу. 

Сообщается об успешных случаях выращивания авокадо в Сочи, тогда как в Анапе и Краснодаре такие эксперименты пока не получили дальнейшего развития. 

 

 

Зимовка бесшипной ежевики

Подготовка бесшипной ежевики к зиме и покою - ключевое мероприятие для гарантии будущего урожая. Начинать следует с осенней обрезки, которую проводят сразу после сбора ягод.

Бесшипная ежевика становится всё популярнее на Крымском полуострове.

 

 

Вырежьте под корень все отплодоносившие двухлетние стебли - они коричневые и одревесневшие. Однолетние молодые побеги текущего года нужно укоротить примерно на четверть; это поможет им лучше вызреть и перенести холода. Также удалите все слабые, тонкие и повреждённые ветки. В результате у вас останется 6-8 самых сильных однолетних плетей, которые и дадут урожай в следующем сезоне.

После обрезки жизненно важно убрать из-под куста все растительные остатки и опавшие листья, чтобы лишить вредителей и возбудителей болезней комфортной зимовки.

Следующий этап - влагозарядный полив. Если осень стоит сухая либо с редкими дождями, то обильно полейте кусты, это насытит корни влагой и защитит их от вымерзания. 

Подкормки азотом теперь исключены, можно рассыпать под кустом немного древесной золы. Самая ответственная часть - укрытие, оно актуально для северных регионов Крыма и западной части с сильными холодными ветрами.

Плети бесшипной ежевики очень гибкие, но пригибать их к земле нужно постепенно и аккуратно, до наступления сильных морозов, пока они не стали ломкими. Закрепите побеги скобами или крючками. Под стебли желательно подложить доски или лапник, чтобы они не соприкасались с влажной почвой. Сверху уложите два слоя нетканого материала плотностью 60 г/м2 или комбинацию из агроволокна и органики (лапник, листовой опад). Края укрытия надёжно зафиксируйте. 

Зимой набросайте на конструкцию снег - это лучший естественный утеплитель. Весной укрытие снимают поэтапно, с возвратными заморозками, окончательно освобождая куст лишь после стабильного потепления.

Сейчас можно подобрать и более морозостойкие сорта, которые не нужно укрывать на зиму. Это значительно облегчает жизнь садоводу. 

 

 

Лунный календарь дачника: ноябрь-2025

Благоприятные дни для работы в саду и огороде.

Лук на репку, чеснок, хрен: 6, 9, 23, 24, 25 ноября. 

Картофель, топинамбур: 6, 9, 23, 24, 25 ноября. 

Редис, редька, дайкон: 1, 2, 4, 6, 9, 23, 24, 25, 29, 30 ноября. 

Морковь, свёкла, репа, сельдерей (корень): 1, 6, 9, 23, 24, 25 ноября. 

Зелень: 1, 2, 4, 9, 29, 30 ноября. 

Двулетние и многолетние цветы: 26, 27 ноября. 

Луковичные и клубневые растения: 26, 27 ноября. 

Плодовые деревья: 23, 24, 25 ноября. 

Виноград: 1, 2, 23, 24, 25, 29, 30 ноября. 

Крыжовник, смородина: 1, 2, 23, 24, 25, 29, 30 ноября. 

Малина, ежевика: 1, 2, 23, 24, 25, 29, 30 ноября. 

Анастасия АЛЕКСЕЕНКО.

Фото Оксаны ВИХЛЯЕВОЙ и из открытого источника.