Засуха - не повод для паники у аграриев

«Аграрии - герои!»

Всего аграрии смогли собрать более 1,5 миллиона тонн зерна. Это показатель в бункерном весе, поясняет «Крымской правде» замес­титель министра сельского хозяйства Республики Крым Николай Тютюник. По его словам, завершён самый масштабный и ответственный этап. И прошёл он с отличными результатами.

- Подчеркну, что речь идёт о бункерном весе, от слова «бункер». То есть, мы считаем вес без очистки, сортировки. И да, показатель ниже, чем в 2023 году, но всем важно понимать - год назад у нас были крайне благоприятные погодные условия. Сложились все положительные факторы, поэтому удалось собрать более 2 миллионов тонн зерновых. Такого показателя не было десятилетиями. И тот факт, что в этом году удалось собрать 1,5 миллиона тонн, это заслуга героического труда наших аграриев. В том числе у нас средняя урожайность 27,7 центнера с гектара.
И это очень хорошо.

Замминистра добавляет, что хорошие показатели и по пшенице, нашей основной культуре для хлебопечения. Всего было собрано более 975 тысяч тонн. Урожайность составила более 30 центнеров с гектара. Самая высокая - в Ленинском районе, где удалось намолотить свыше 37 центнеров озимой пшеницы. Почти 37 - в хозяйствах Красногвардейского района, более 32 - в хозяйствах Симферопольского.

- Если говорить в целом о показателе в полтора миллио­на, то много это или мало? 900 тысяч от этого количества остаётся, условно, «нам с вами», то есть на полуострове для обеспечения его продовольственной безопасности. Более 100 тысяч тонн составляет фураж, это корм для животных в зимне-стойловый период. Такое же количество - более 100 тысяч тонн - уходит на семенные цели. Это зерно необходимо для осеннего сева, а также весной. Поэтому наши внутренние потребности полностью обеспечены. Более того, часть зерна мы можем поставить на российский рынок или экспорт, - добавляет заместитель министра Минсельхоза РК.

Также нет опасений по количеству подсолнечника на полуострове. Он незаменим в том числе для производства растительного масла, которое есть у каждого из нас дома. Сейчас идёт подготовка к уборке более 57 тысяч гектаров этой культуры, что выше показателя прошлого года. По словам Николая Тютюника, засушливая погода, конечно, отразится на культуре подсолнечника, но волноваться не нужно. Растительного масла будет более чем достаточно в Республике Крым.

Страшилки и только

Напомним, что погодные условия в этом году далеки от идеальных. Уборка стартовала раньше из-за длительной тёп­лой погоды. Увеличилось количество вредителей, которые активно размножаются в жару, хотя ранее могли вредить растениям лишь 1-2 раза в год. Сказывается и нехватка влаги. Но всё это в целом ожидаемо, прогнозируемо, а значит это можно предотвратить. 

- Я тоже слышу заявления о том, что на полуострове будет сильная засуха, это негативно скажется на сельском хозяйстве в том числе, - поясняет свою позицию замминистра. - Однако с таким утверждением я не согласен. Я учился в нашем агроуниверситете и нам с первого дня поясняли, что такое севооборот, почему Крым - зона рискованного земледелия. Напомню, что севооборот - это научно-обоснованное чередование культур по времени. Если соблюдать правила, то можно существенно уменьшить риски. И хочу отметить, что наши аграрии обеспечены высокопроизводительной техникой, они соблюдают структуру сево­оборота, используют различные технологии. Это приводит к тому, что даже в сложных условиях есть возможность получить урожай.

Он добавляет, что даже агрономы-двоечники понимали, что на полуострове есть риски, связанные с осадками. Например, они могут быть ливневыми, или выпадать тогда, когда в них нет острой необходимости. Что касается жары, то она была ожидаемой, и к ней готовились.

- Мы подбираем сорта, которые переносят такую погоду, выстраиваем структуру посевных площадей с учётом рисков. Отмечу, что сорта наши, селекция тоже наша, российская. Уделяем внимание и орошению, например, в этом году орошаем более 20 тысяч гектаров, - добавляет Николай Тютюник.

Сейчас ведётся подготовка почвы - её рыхлят, или, как говорят аграрии, - обрабатывают. Полуостров ждёт следующий ответственный этап - сев. Если погода будет благоприятной, то он начнётся в середине или в конце октября.