Найдено 131 совпадений
-
Живая и мёртвая вода
Питьевая вода в пластиковой бутылке от 0,25 л до 19 л - это удобно, недорого и практично. А сама тара идёт в ход часто по нескольку раз, ведь дома всегда можно найти применение отслужившим своё предназначение вещам. Однако так ли безопасна вода в пластиковых бутылках? И есть ли реальное разделение на детский и взрослый продукт?
-
Не наелся, а уже потолстел
По данным ВОЗ, Sugar Science и других экспертных организаций, основной источник сахара в питании взрослых и детей - сладкие напитки. «Безобидные» соки, сладкий чай, питьевые йогурты, морсы, компоты, лимонады и прочие любимые стаканчики. Почему так происходит? Потому что за один присест съесть, например, три пирога или пиццы сложно, а выпить три стакана сладкого компота - легко. В таких домашних напитках сахара не меньше, чем в производственных подслащённых газировках.
-
Мартовские новинки
Март - это не только первый месяц весны, обновления природы, но и период, когда законодательно и социально обновляется общество (впрочем, это традиция ежемесячно-ежегодная, независимо от погоды и времени года). В этот раз изменений, касающихся большинства граждан страны, не так много, но «Крымская правда» постаралась узнать, что нового.
-
Жарить без вреда
Рафинированное подсолнечное масло, на котором мы привыкли готовить, считается самым востребованным у среднестатистического потребителя. Однако помимо него существует множество вариантов растительных масел, которые могут пригодиться на кухне и даже помочь нашему организму.
-
На столе студень - тепло людям
Холодец традиционно готовится на праздники, преимущественно зимние. Рецептов и хитростей по улучшению вкуса и внешнего вида этого блюда очень много. Стандартно же в ёмкости закладывают волокна или небольшие кусочки отваренного мяса, которые заливают концентрированным мясным бульоном. Туда же по желанию добавляется перец горошком, чеснок, лавровые листы и многое другое.
-
«Золотое» оливье
Выдержав многочисленные вариации в зависимости от зажиточности и вкусов готовящих и поедающих, этот салат десятилетиями остаётся любимым и считается главным на новогоднем столе жителей нашей страны. В этом году из-за роста цен он приближается к золотому стандарту, причём мы не используем в рецепте классические ингредиенты шеф-повара московского ресторана «Эрмитаж» Люсьена Оливье в виде каперсов, трюфелей, паюсной икры, рябчиков, телячьего языка, раков и прочих изысков, а берём составляющие, предложенные в салат изобретательными советскими хозяйками. «Крымская правда» прикинула, почём сейчас оливье для народа. Подсчитывать пресловутый индекс отправимся на крупнейший овощной рынок и в не самую дорогую продуктовую сеть магазинов Симферополя. Так что наш подсчёт может отличаться от расценок в ближайших к вам магазинах.
-
О людях и куклах мировой политики
Особо следует сказать о Великобритании. Закат великодержавных настроений начался там после завершения Второй мировой войны. Полагая себя в числе властителей мира, англичане способствовали укреплению власти Гитлера, по сути поощряя экспансию Германии в Европе. Советский Союз в их глазах был врагом, равным нацистской Германии. В силу старых колониальных привычек они стремились столкнуть эти страны в кровавой бойне и выиграть от этой войны. Опубликованные в последние годы документы позволяют нам понять, в какой атмосфере это происходило.
-
Из чего готовят шпроты?
Бутерброды или греночки со шпротами - традиционное угощение на праздничном столе. Изначально эти аппетитные баночки наполнялись балтийским шпротом, отсюда и устоявшееся название. Сегодня же на производствах используют разнообразных представителей: каспийскую тюльку, салаку, молодь атлантической и беломорской сельди, хамсу. Однако не стоит расстраиваться, поскольку процесс копчения так сильно меняет вкус рыбы, что отличить, скажем, салаку от хамсы можно будет только визуально (и то не всегда).
-
Туристам вход запрещён
Город-герой Керчь при СССР славился своим рыбным промыслом. Этот труд здесь чтили, море изучали, да и просвещением подрастающих поколений занимались. Ведь существовал Музей морской флоры и фауны в НИИ ЮгНИРО, который посещали и дети, и взрослые. Теперь Керчь - лишь город на пути из Крыма на материк. И музей решили закрыть для туристов. Навсегда.
-
Натуральный усилитель вкусов
Томатная паста - доступный продукт, который делает различные блюда пикантнее: от тушёной капусты до супов. А в некоторых случаях она вовсе незаменима, например, при приготовлении базовых соусов для пиццы. Томатная паста, приготовленная с соблюдением технологии, - это уникальная квинтэссенция сладкого, солёного, кислого, и ещё чего-то особенного. Она прекрасно подчёркивает вкус основного блюда.