Найдено 57 совпадений
-
Проверка мастерства
Конец календарной недели в спортивном Крыму проходит под знаком футбола и баскетбола. Последние в эти выходные стартуют в студенческом чемпионате страны, а футболисты сыграют заключительные поединки первого круга премьер-лиги КФС. И там центральная дуэль - между «Севастополем» и «ТСК-Таврией».
-
От кураги до хурмы
Что такое сухофрукты? Многие ответят, что это нарезанные и высушенные дольки яблок, груш, а также изюм и курага. Но только этими плодами разнообразие сухофруктов не ограничивается. Это понятие подразумевает все высушенные фрукты и ягоды, остаточная влажность которых 20%. Чаще всего нам встречаются, конечно же, урюк, чернослив, финики. Но и сушёная хурма, и инжир, и тропические плоды: киви, папайя, манго тоже относятся к сухофруктам. А также привычные нам земляника, вишня, клубника.
-
Облепиховые тайны
В многовековой истории «взаимоотношений» людей с облепихой были периоды забвения ягоды и её владычества. Название облепихи на латыни - Hippophae, что в вольном переводе звучит, как «лоснящаяся лошадь». Такое название связывают с интересной легендой. Вот одна из её версий. Кони воинов Александра Македонского, участвовавших в завоевательных походах, уставали, болели и в конечном итоге ослабевали. Однажды один из них заметил, что если напоить лошадь отваром из листьев облепихи, то организм быстрее восстанавливается. Эту ягоду ценят практически все народы мира и выращивают почти во всех уголках планеты. Янтарная ягода, сибирский ананас, фазановая ягода, восковуха и алтайское золото, - вот далеко неполный список народных названий этого ценнейшего лекарственного растения. Семейство облепихи относится к розоцветным - красивым благородным растениям. Её более далёкая родня - малина, конопля, крапива и инжир. В разных природных условиях облепиха может вырасти и до размеров небольшого колючего кустарника, и 15-метрового дерева с шипами. Как выбрать, как хранить и в чём польза ягоды, попробуем разобраться.
-
Летний день год кормит
В Крыму началась заготовка грубых и сочных кормов для крупного рогатого скота на зимне-стойловый период 2022-2023 годов. На поля полуострова выехали косилки и комбайны. На сегодня крымские хозяйства уже заготовили более 50 тыс. тонн кормов. Этот год выдался благоприятным: средняя урожайность кормовых составляет 250-260 центнеров сенажной массы с гектара. Хороший урожай обеспечили обильные осадки.
-
Будьте здоровы!
-
«Кирпичная» инфляция
В Крыму постоянно дорожают не только продукты, но и недвижимость. Спрос при этом ожидаемо сокращается. Основной причиной роста цен на жильё застройщики называют подорожание самых востребованных строительных материалов: арматуры, песка и пиломатериалов. Цены на них за последнее время выросли на десятки, а местами и на сотни процентов, следует из данных Росстата. Схожую оценку дают и в Банке России.
-
О чём молчит солёная рыба
Морская рыба - полезный продукт, содержащий много белка, который включает все необходимые аминокислоты. В ней много микроэлементов. Но главное достоинство - рыбий жир. Его особенно много в рыбе северных морей, он - признанный лидер по содержанию жирорастворимых витаминов и полезных полиненасыщенных жирных кислот. При засолке рыбы все эти полезные свойства сохраняются.Морская рыба - полезный продукт, содержащий много белка, который включает все необходимые аминокислоты. В ней много микроэлементов. Но главное достоинство - рыбий жир. Его особенно много в рыбе северных морей, он - признанный лидер по содержанию жирорастворимых витаминов и полезных полиненасыщенных жирных кислот. При засолке рыбы все эти полезные свойства сохраняются.
-
Пора квасить!
Нет, уважаемые, не то пора, что многие подумали, в смысле выпивать, а в истинном значении квасить - капусту, любимое блюдо многих. Без квашеной капустки, да с морковочкой, яблочком, хреном, брусникой и прочими вкусными добавками сложно в холодное время года представить стол, тем более - праздничный. А пользы от продукта сколько! Конечно, можно купить капустку и в магазинах, на рынке, но самая лучшая всё же собственноручно заквашенная. Так что вперёд за кочанами (пока они ещё не мёрзлые), солью, всевозможными вкусовыми добавками. Запасаемся также терпением и желанием поработать, чтобы в итоге наслаждаться хрустящей капусткой.
-
А у нас - баллонный газ
Без него, увы, у нас не обходятся тысячи крымчан - те, кто живёт в частном секторе, да и в некоторых многоэтажках, лишённых благ цивилизации в виде систем централизованного газо- и теплоснабжения. А значит, им приходится заботиться и о покупке газа в баллонах, и о сарае, наполненном дровишками. О стоимости всего этого «Крымская правда» узнала у специалистов Государственного комитета по ценам и тарифам Республики Крым.
-
Поправки «Единой России» в Лесной кодекс сделают сферу оборота древесины более прозрачной
Изменения в законодательство, которые предполагают создание электронной системы контроля за перевозкой, хранением леса и сделками с древесиной, планируют принять уже до конца года.