Уборочная вышла на финиш

Уборочная кампания в Крыму, стартовавшая в начале лета, приближается к завершению, и предварительные итоги внушают сдержанный оптимизм. По словам министра сельского хозяйства Республики Крым Дениса Кратюка, озвученным в эфире радио «Спутник в Крыму», на текущий момент с полей уже собрано свыше 1 миллиона 700 тысяч тонн зерновых. При этом аграрии рассчитывают преодолеть психологически важную отметку в два миллиона тонн, если учитывать всю зерновую группу - от ранних зерновых, пшеницы и ячменя до технических и поздних культур.
Министр подчеркнул, что технические культуры, в частности лён и рапс, уже убраны, и сейчас хозяйства приступают к подсолнечнику, который считается одной из ключевых и наиболее значимых культур для региона. Несмотря на то что условия уборки в этом году были далеки от идеальных - сказались и неблагоприятные погодные факторы весеннего периода, и сохраняющиеся сложности с энергоснабжением, и общая техническая нагрузка на хозяйства, - крымские аграрии в очередной раз продемонстрировали высокую самоотдачу. Кратюк охарактеризовал их работу как настоящий подвиг, отметив, что за таким результатом стоит не только тяжёлый труд, но и выстроенная система земледелия, грамотное планирование посевных площадей и последовательное повышение культуры агротехники.
Сдвиг сроков уборки стал одной из главных особенностей нынешнего сезона. Из-за холодной и затяжной весны кампания началась как минимум на две недели позже обычного и в итоге растянулась на полтора месяца. Тем не менее качество собранного зерна осталось на стабильно высоком уровне - третий и четвёртый класс, что позволяет использовать его для продовольственных нужд, а не только на фураж. Министр отдельно обратил внимание на это обстоятельство, подчеркнув выгодное отличие крымского урожая от зерна, которое в этом году преобладает в ряде других российских регионов.
Что касается ценовой ситуации, то здесь, по мнению главы ведомства, сохранится динамика, обусловленная несколькими факторами. Среди них - логистические издержки, возможность формирования крупных однородных партий, а также сроки поступления зерна на рынок. Поскольку уборка завершается позже обычного, реализация урожая, вероятнее всего, также сдвинется как минимум на месяц, что повлияет на рыночные колебания стоимости.
Особо министр выделил географию высоких результатов. Наряду с традиционными лидерами - Симферопольским и Красногвардейским районами, которые исторически считаются житницей полуострова, - в этом году в пятёрку лучших вошёл Ленинский район. Это особенно показательно, поскольку северные территории Крыма не отличаются мягким климатом, однако продемонстрировали заметный рост продуктивности.
Говоря о продовольственной безопасности, Денис Кратюк заверил, что респуб­лика полностью обеспечена зерном для внутренних потребностей. Перерабатывающих мощностей также достаточно: из 12 мукомольных предприятий десять находятся в рабочем состоянии, а флагманское предприятие отрасли продолжает формировать основные помольные партии, обеспечивая стабильное производство муки для хлебопекарной промышленности региона.