Назад в будущее

Как рассказал нашей газете министр агропромышленного комплекса и продовольствия АРК Валерий Кравец, в арсенале республики сейчас находится 34 тысячи гектаров садов и 32 тысячи гектаров виноградников. Этого катастрофически не хватает: на одного жителя Украины приходится 900 граммов столового винограда, что в десять раз меньше мировой нормы потребления. Ощущают дефицит сырья и производители вин. Всё это происходит потому, что большая часть крымских виноградников давно устарела и не даёт должной отдачи, а на реконструкцию плантаций нужны немалые средства, которые невозможно найти на счетах предприятий.

По мнению аграриев, государственная компенсация молодых насаждений за счёт однопроцентного сбора, которая в последнее время ведётся хоть и не в полном объёме, но достаточно эффективно, не покрывает всех расходов. За примером не нужно далеко ходить: прежде чем посадить саженцы, нужно выкорчевать старые лозы, подготовить почву, а только на эти работы республике требуется свыше 80 миллионов гривен. Не прекращаются расходы и после высадки лозы: годовалым растениям нужна опора из виноградного кола, за каждый из которых нужно заплатить не менее сорока гривен.

Немало проблем и у производителей натуральных вин и крепких напитков: в связи с засильем на украинском рынке завозного фальсификата, винным и коньячным заводам приходится ориентировать своё производство на экспорт. Если тенденция продолжится, украинский потребитель может остаться один на один с импортным «шмурдяком». Причём, изготавливают его уже на легальных заводах, которым украинская законодательная база не выставляет жёстких требований.

Этот и многие другие вопросы уже вынесены на государственный уровень. Немного терпения и достаточно денег, и крымское виноградарство и виноделие смогут вернуться на уровень, потерянный в годы тотальной борьбы с пьянством.