Молочный фальсификат к столу?

Почти половина (45%) молока и молочной продукции, находившейся на полках 270 магазинов крупных федеральных и региональных сетей в 19 российских регионах, оказалась просроченной. Это результаты исследования, проведённого организацией «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ).
«Исследование проводилось с января по март 2021 года. Лидерами по просрочке являются кефир, йогурты, творог, сметана, другие виды кисломолочных продуктов, то есть самые популярные у потребителей категории», - пояснил председатель ОПИ Олег Павлов.
В Роспотребнадзоре рассказали о том, что по итогам проверок в 2020 году 4,69% проб молочной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а 3,6% исследованных образцов не удовлетворяли требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
В Крыму о проблеме знают давно. И продолжают с ней бороться. Так, постоянные проверки помогли значительно улучшить качество молочной продукции в самых важных учреждениях: больницах, пансионатах, детских садах и школах.
- В бюджетных учреждениях обстановка улучшилась, - объясняет Олег Егоров, председатель регионального отделения движения «Объединение потребителей России» в Республике Крым. - По рознице не могу сказать, что положение дел лучше. Повлия­ло и то, что заказчики начали работать по 44 Федеральному закону. Они оперативнее расторгают контракты и заключают новые.
Однако, по словам Олега Егорова, пока остаются «недобросовестные участники и производители, которые пользуются возможностью участвовать в аукционе, занижают стоимость, при этом привозят все документы на эту продукцию». Закупки напрямую, без аукционов, помогают избежать этой проблемы.
«Крымская правда» обязательно расскажет подробнее о проверках и проводимой работе. Цель у всех крымчан, и чиновников, и потребителей, должна быть одна - никакого фальсификата!
Валентина БУЙЛОВА.