Истина в вине?

20 Июль 2017 941
Виноделы приглашают в Коктебель «развязать язык».
Виноделы приглашают в Коктебель «развязать язык».

В субботу откроется первый крымский винно-гастрономический фестиваль «In vino veritas», который пройдёт в посёлке Коктебель. В программе, рассчитанной на три дня, - соревнования виноделов, мастер-классы, дегустации авторских вин, игры, конкурсы, выступления известных музыкантов.

Организаторы планируют собрать аудиторию в восемь-пятнадцать тысяч человек.
- Идея фестиваля возникла давно, - рассказал директор фестиваля Константин Мешков. - Мы хотим продемонстрировать всем, что в России производят хорошее вино и показать, как правильно его употреблять.
В фестивале примут участие как крупные, так и частные производители, причём не только из Крыма, но и из Краснодарского края, Ростовской области, Абхазии. На данный момент - двадцать представителей винодельческой отрасли. Потенциал фестиваля таков, что ему просто суждено стать интернациональным. Желание представить свои вина уже изъявили Армения и Молдавия, приедут гости-специалисты из Франции и Италии.
- Название «In vino veritas» позаимствовано у Плиния Старшего, - сказал координатор фестиваля Дмитрий Ковалёв. - У него эта фраза встречается в том ключе, что вино развязывает язык, тем самым обнаруживая правду. Вокруг Крыма сейчас много лжи, выдумок, и мы хотим показать интернациональному миру виноделов, как у нас обстоят дела на самом деле.
Впервые на соревновании виноделов жюри будет женским. Организаторы объясняют это тем, что женщина - потребитель вина номер один.
Гостей фестиваля ждёт богатая культурно-концертная программа: поп-музыка, рок и джаз. Выступят многие крымские коллективы, а из Москвы приедет знаменитая группа «Ундервуд», у которой также крымские корни. В рамках, собственно, винно-гастрономической программы пройдет «винная эстафета», идея которой позаимствована у винного фестиваля в Бордо, где ежегодно проходит винный марафон. Эстафету организует профессиональный фитнес-тренер.
Вообще формат праздника, включающий выставочную экспозицию и развлекательные мероприятия, во многом позаимствован у «западных партнёров», но переработан с учётом специфики российской культуры. Вино - культуро­образующий продукт. Так, на фестивале будут звучать стихи российских классиков о вине, а художники будут писать произведения изобразительного искусства красным вином на винные темы.
Очевидно, что сейчас в России не хватает винных фестивалей. Ежегодный «саммит», проходящий в Абрау-Дюрсо - довольно закрытое и недешёвое мероприятие, куда приезжают, скорее, специалисты, нежели туристы. Коктебель, находящийся между двух винодельческих центров - Севастополем и Таманью - однозначно претендует на то, чтобы стать сердцем винного туризма.
В рамках фестиваля также состоятся мероприятия научного толка. На симпозиуме молодых виноградарей и виноделов учёные в формате круглого стола обсудят насущные проблемы модернизации производства. Цель: сделать Россию, пока что отстающую от иностранных конкурентов, страной инновационного виноделия.

Егор ПАРШИН.