Как со вкусом встретить Новый год

Менее чем через 10 дней Огненная Обезьяна постучится в двери каждого. Животное бойкое, любопытное, игривое и не терпящее скуку. Поэтому, чтобы порадовать хозяйку наступающего года, а заодно приятно удивить своих родных и близких, нужно постараться правильно украсить стол и дом, найти компромисс между традиционными и новаторскими рецептами, подумать о подарках. Сегодня мы поговорим о хитростях и секретах новогодней ночи.

Украшаем дом

Обезьяна в 2016 году не зря будет Огненной - это значимая подсказка для каждой хозяйки. Огонь должен быть во всём: в еде, цветах, одежде и настроении. В том, чтобы нарядить дом под стать символу года, хитрости немного: запаситесь красными и золотистыми гирляндами, обязательно повесьте в доме новогодний венок (тренд сезона) и поставьте ёлку или еловые ветки: зелень - цвет родных Обезьяне тропиков. Украсьте ёлку яркими разноцветными шарами, не забудьте повесить гирлянды поменьше на другие домашние растения. И, конечно, не забудьте про гирлянды из лампочек.
Никогда не принимали участия в праздничном салюте? Нынче самое время! Современная индустрия пиротехники предлагает товар на любой вкус и цвет.

Как правильно выбрать фейерверк

При покупке фейерверка обязательно нужно обратить внимание на некоторые детали.
1. Срок годности. В лучшем случае заряд просто не сработает. В худшем… сами знаете, чем чревато.
2. Цельная упаковка. Внимательно осмотрите заряд на предмет вмятин, трещин, рваной обёртки и любых непредусмотренных изменений в упаковке. После этого слегка встряхните заряд. Если услышите характерный шум посыпавшегося пороха или если он высыплется из коробки, фейерверк покупать не стоит.
3. Яркие цвета. Всё гениальное просто: авторитетные торговые марки пиротехники используют яркие цвета, красочную глянцевую упаковку из плотного картона с чётко пропечатанными логотипами в насыщенных цветах. Рассмотрите упаковку: если рисунки тусклые, печать размытая, а бумага непрочная, скорее всего это подделка.
4. Сухо как в подгузнике. Самая большая опасность для фейерверков - влага. Если заряд был намочен, то упаковка будет покоробленной, а рисунок - размытым.
Совет. Если опасаетесь связываться с фейерверками, можно обойтись шутихами, хлопушками, бенгальскими огнями и серпантином. Весело и на порядок безопаснее.
К слову, об огне и крымском «блэкауте»: за последний месяц свечи стали привычным атрибутом жителей полуострова. Но специально для Огненной Обезьяны им не помешает вернуть ауру сказочности. Новогодние свечи придутся и к столу, и для домашнего уюта после боя курантов.
Совет. Не переборщите с открытым огнём: помните об элементарных правилах пожарной безопасности.

Накрываем на стол

Обезьяна любит покрасоваться и полюбоваться собой. Поэтому на новогодний стол обязательно поставьте маленькую фигурку обезьяны. Если же хватит сил и времени, то в виде обезьяны можно приготовить разные блюда или выложить из фруктов тропические пальмы.
Обезьяна в сущности - большая сладкоежка, поэтому на столе должно быть изобилие фруктов и сластей. Тем более, фрукты ничуть не хуже овощей нанизываются на шпажки или крошатся в салат с йогуртом.
Рецепт 1. Апельсиновые корзинки.
Апельсин разрезается на
2 части, из них аккуратно вычищается мякоть. Половинки кожуры наполняются мелко порубленными фруктами и ягодами, а вынутую мякоть можно смешать в блендере со льдом и подавать в коктейлях.
Об овощах тоже не следует забывать: гарниры и салаты прекрасно дополнят стол и могут быть достаточно сытными. Можно обойтись без изысков: приготовьте свои любимые и хорошо знакомые салаты, а чтобы они выглядели празднично, присыпьте готовое блюдо зёрнышками граната, колотыми орехами.
Помните басню «Мартышка и очки»? К Новому году очки не относятся, но то, что обезьяна любит всё разнообразное и необычное, - факт. И чем больше, тем лучше. Поэтому на стол вместо традиционного таза оливье (или вместе с ним) лучше поставить как можно больше мелких закусок: тартинок, канапе, шпажек и прочих изысков. И корзинки здесь также будут актуальны. В качестве основы можно использовать помидоры, варёные яйца, грибные шляпки или просто купленные в магазине заготовки. Самая простая начинка - салаты, замешанные на сметане или майонезе.
Рецепт 2. Закуска «Ёлочные шары».
Первый вариант. В картофельное пюре добавьте пассерованные в масле репчатый лук, зелёный перец, морковь. Заправьте майонезом, перемешайте. Из полученной массы сформируйте шары, сверху украсьте их веточками зелени.
Второй вариант. Смешайте картофельное пюре с большим количеством мелко порубленной зелени. Скатайте в шарики.
Картофельное пюре в данных рецептах является основным ингредиентом, потому что хорошо связывает остальные продукты. В качестве дополнительных составляющих можно использовать мелко порубленное мясо, отваренные овощи, консервированные кукурузу и горошек. Сочетайте по своему вкусу - и пусть у хозяйки года глаза разбегутся.
Совет. Праздничному столу нынче вообще положено быть вегетарианским. Во всяком случае, не рекомендуется ставить на стол жирное жареное мясо. Если всё же без него никак, отдайте предпочтение самым постным частям или морепродуктам и рыбе.

Придумываем подарки

В нынешний Новый год, особенно с учётом экономической ситуации, на подарки много не потратишь. Да и заморачиваться с покупкой чего-то изысканного, как любят делать некоторые, не стоит: лучше сделать выбор в пользу приятного и практичного. Хоть все и шутят над носками, но ведь ничто ни греет лучше, чем пара длинных, тёплых, шерстяных. Тем более, если они ярких цветов или забавной пёстрой расцветки (помним, Обезьянка любит всё яркое и приметное). А зиму, между прочим, обещают настоящую, русскую.
На Новый год многими принято дарить атрибуты для дома и быта с изображением символа года. Обезьяна не исключение. Тем более, можно подарить не хрупкую и в общем бесполезную в хозяйстве статуэтку, а, к примеру, набор полотенец с весёлыми приматами (найти можно на любом рынке и в магазинах постельного белья), подушку-думочку, брелок для ключей или мягкую игрушку.
Родина обезьяны - джунгли и тропики. Поэтому вполне символично будет в качестве подарка преподнести зелёное растение в горшке. И это необязательно должна быть пальма.
Совет. Заранее уточните у продавца о сложности ухода за растением и выберите что-то менее прихотливое, если вы дарите его не самому скрупулёзному ботанику.
Вообще астрологи советуют в Новый год дарить подарки, соответствующие основным чертам характера животного-символа.
У обезьяны это - игривость, любовь к безделушкам и, как ни странно, мудрость. Поэтому хорошим и достаточно ценным подарком будет книга (подарочных изданий всевозможной тематики - пруд пруди), билеты в театр или на концерт (новогодние представления на любой вкус и возраст продлятся до конца января) или экскурсия одного дня (крымские туроператоры предлагают разнообразный по ценам и направлениям продукт).
Наш мудрый примат обычно не против чего-нибудь и пожевать - вкусного и сладкого. Поэтому подарочные наборы из необычных варений, шоколада, чая или кофе тоже будут пользоваться спросом. К тому же handmade-индустрия предлагает различные гастрономические поделки - букеты из фруктов и овощей или фигуры из конфет, например. Для близких и любимых гастрономические сюрпризы можно приготовить своими руками: испечь к празднику любимый торт мужа или порадовать детей фигурным печеньем или пряничными человечками.
Совет. Не бойтесь быть банальными. Банальности в этом мире повторяются так часто именно потому, что лучше ещё никто и ничего не придумал. Главное, чтобы концепция подарка шла от души, а выбор дарителя был в первую очередь искренним. И говорите друг другу много приятных слов и пожеланий: хорошего много не бывает.
С наступающим!