Весомый крымский каравай

- Уборочная кампания была сложной. В первые 10-12 дней выпали обильные осадки, что привело к задержке на старте жатвы. Необходимо было увеличить парк техники. Благодаря программе «Росагролизинга» мы получили 53 комбайна, что позволило сократить потери урожая, -  отметил он.
Средняя урожайность по республике составила 29,3 центнера с гектара, что выше прошлогодней на 6 центнеров. Наиболее высокие показатели в Красногвардейском районе - 39,8 ц/га, неплохая урожайность и в Симферопольском районе - 31,1 центнера. Самые низкие показатели в Бахчисарайском и Джанкойском районах, где намолочено всего по 24-25 центнеров с гектара.
Также министр отметил, что для собственных нужд Крыму необходимо около 200 тысяч тонн продовольственного зерна. Если говорить о фуражном зерне, то его полуострову необходимо 550 тысяч. Оставшуюся часть планируют продать прежде всего в регионы РФ.
Помимо этого, впервые за 7-8 лет были аттестованы четыре элеватора для участия в работе биржи. Это Нижнегорский, Евпаторийский, Керченский и частный Джанкойский элеваторы. По словам Виталия Полищука, к закупке зерна аграрная биржа будет готова уже на следующей неделе. Цена пшеницы стартует от 7 тысяч до 9700 рублей за тонну, что, к слову, значительно ниже цен в материковой России.
Отличительной чертой уборочной кампании этого года стало использование исключительно собственной техники.
- В общей сложности на уборке работали 1190 единиц техники. Привлечённая техника нами практически не использовалась, - заверил чиновник.
Увеличилось производство пищевой и перерабатывающей промышленности на 34% по сравнению с предыдущим годом. Так, производство молока выросло на 199,2%, сливочного масла - на 135,2%. Производство изготовленной в Крыму ряженки возросло на 228,7%, сметаны - на 266,6%,а кефира - на 323,9%. При этом министр отметил, что отчасти рост молочной продукции на полуострове осуществляется за счёт поступлений с Украины.
Что касается опасений директора Крымского бюро винограда и вина Дмитрия Волошенко относительно закрытия крупнейших крымских винодельческих предприятий, министр пояснил:
- Работа таких предприятий, как «Массандра» и «Новый свет», крайне важна для экономики Крыма. Проблема в том, что российское и украинское законодателства в сфере алкогольного регулирования достаточно болезненно стыкуются. Обо всех этих нерешённых вопросах и проблемах знают Совет министров Крыма и Министерство сельского хозяйства России. Буквально на прошлой неделе приезжал Евгений Громыко - первый заместитель министра, эти вопросы мы обсудили. Думаю, что предприятия будут работать.