Ваша усадьба

16 Октябрь 2019 625
Мелкие семена лучше не заглублять - не волнуйтесь, они не замёрзнут.
Мелкие семена лучше не заглублять - не волнуйтесь, они не замёрзнут. Фото Александра КАДНИКОВА.

Остаёмся зимовать

Традиционно порой сева считается весна, а сеять под зиму у нас, почему-то, не очень принято. И зря. Этот простой подход позволяет получить первый урожай на две-три недели раньше, чем при весеннем посеве, делает всходы более устойчивыми к возвратным заморозкам, болезням и вредителям, обеспечивает больший выход овощей с одной и той же площади. И что самое главное, даёт возможность значительно сэкономить время во время весенних работ.

Подзимний сев проводится с середины октября до середины ноября. Кстати, самая распространённая ошибка многих огородников - слишком ранний посев. Растения в этом случае успевают прорасти ещё до начала холодов, и нежные побеги погибают после первых заморозков на почве или вымокают и гниют из-за дождей.
- Нужно дождаться устойчивых холодов, - убеждена фермер Ольга Дуброва. - Поскольку крымская погода переменчива, огородники часто терзаются сомнениями: можно сеять или ещё будет тепло? Если нет уверенности, рекомендую заранее подготовить грядки, набить рядки и ждать первых настоящих заморозков. Закладывайте семена в сухую, подмёрзшую почву, а сверху присыпайте торфом, песком или мелкими опилками. Это нужно для того, чтобы весной грунт над посевами не взялся коркой, препятствующей росту хрупких побегов.
Главное условие, которое нужно обязательно выполнять при подзимнем посеве, - всё должно быть сухим. Семена ни в коем случае нельзя замачивать - они должны быть сухими и вызревшими. Сухой должна быть мульча, будь то опилки или торф. И ни в коем случае подзимние посевы нельзя поливать: таким образом вы можете спровоцировать преждевременное набухание, из-за чего семена даже холодоустойчивых культур вряд ли прорастут весной, погибнув в почве.
Кстати о том, какие растения годятся для посева на зиму. Нет смысла высевать тропические культуры, потому что они точно вымерзнут в условиях нашего климата. Из овощей для подзимнего сева подходят салат, укроп, петрушка, лук, свёкла, редис, шпинат, морковь, горчица, сельдерей, пастернак, цветная, краснокочанная и пекинская капуста. Из цветов: астра, лаванда, алиссум, василёк, иберис, гипософила, нигелла, годеция, эшшольция, бадан, аквилегия, примула, дельфиниум, лихнис, гайлардия, обриета, дороникум, гвоздика, люпин, арабис, цикламен, горечавка.
Грядки с разными растениями желательно сразу промаркировать - где что посеяно, иначе к весне вы можете попросту забыть расположение культур. Важный нюанс: для крупных семян глубина заделки должна быть достаточно большой - 5-6 сантиметров, а мелкие лучше не заглублять. И ещё: сеять рекомендуется чуть гуще, чем под весеннюю рассаду, особенно если семена не покупные, а собранные самостоятельно - у них, как правило, всхожесть существенно ниже.
Сеять под зиму можно и разбросным методом, равномерно распределяя семена по площади грядки. Это актуально, если, например, вам нужно заполнить достаточно большой участок делянки. Лишние побеги весной можно будет удалить или рассадить (если только у растения корневая система не стержневого типа). Но и при использовании разбросного метода посевы нужно присыпать сухим торфом, причём достаточно толстым слоем - сантиметра три-четыре, поскольку семена не заделаны в грунт и, фактически, остаются на поверхности.
После посева оболочка семян будет самостоятельно приспосабливаться к внешним условиям, готовясь к зиме. Вам остаётся лишь ждать весны и появления первых побегов.

Зелёные помощники

О том, что плодородную землю нельзя оставлять незасеянной, знали ещё в древности. Брошенная открытой даже на пару недель почва начинать обедняться, менять структуру в сторону ухудшения. Но долго пустовать участок не будет: его заполнят сорняки, вытягивая из грунта всё полезное и оставляя в нём свои живучие семена. Чтобы не допустить подобного развития событий, достаточно на зиму засеять делянку сидератами.

 Если не уверены в выборе сидератов, специальная смесь из разных видов станет самым оптимальным вариантом.

- Сидераты - это культуры, которые рекомендуется сеять после овощей и ягодников для того, чтобы облагородить почву, - рассказывает агроном Светлана Герасимчук. - Они бывают разного назначения, свойства и имеют свои секреты агротехники. Бобовые сидераты обогащают почву азотом.
К ним относятся вика, люпин, клевер, кормовые бобы, горох, донник, люцерна, эспарцет. Крестоцветные сидераты - горчица белая, рапс, редька масличная, сурепица - борются с накопившимися в грунте болезнями. Этот вид сидератов наиболее популярен среди садоводов и огородников. Корневые выделения этих растений препятствуют развитию спор болезней, а кроме того, они не по вкусу многим вредителям (слизням, проволочнику, нематоде). И, наконец, злаковые сидераты. Они разрыхляют слишком тяжёлый и плотный грунт, насыщают его кислородом и улучшают структуру.
К ним относятся рожь, овёс, ячмень, озимая пшеница, сорго, суданская трава. Эффективно выполняют свою задачу на любом типе грунта, в том числе, кислом. Защищают землю от эрозии, поднимают полезные для растений соединения из её нижних слоёв, препятствуют распространению сорняков.
Сидераты рекомендуется сеять после осенних дождей, закладывая семена в хорошо промоченный грунт. Проще всего делать это разбросным методом, присыпая сверху сухой землёй через сито. Либо, если семена у выбранной культуры крупные, их можно заделывать в почву путём рыхления. Дополнительный полив при этом не требуется.
Как только растения достигнут высоты 20-30 см, зелёную массу можно скашивать. После этого желательно дать отрасти новым побегам. Их также нужно скосить, если успеете до заморозков. Скошенную зелёную массу можно либо оставить на грядке, либо переработать в компост. Корни при этом остаются в земле на всю зиму, а весной заделываются в почву.
- Если ещё пару лет назад достать семена сидератов в крымских магазинах было не так-то просто, то сейчас их выбор поражает воображение, - замечает Светлана Герасимчук. - Использование этих культур для улучшения состояния почвы становится всё более популярным среди наших огородников, и рынок незамедлительно отреагировал на повышение спроса. Сейчас есть даже специальные смеси сидератов, включающие все три их вида. Они подходят, если у вас нет какой-то конкретной проблемы с почвой на участке, но вы хотите дополнительно её оздоровить, улучшить структуру и подпитать.

Посевной календарь на ноябрь

Фазы Луны: растёт с 1 по 11 ноября, полнолуние - 12 ноября, убывает с 13 по 25 ноября, новолуние - 26 ноября, снова растёт с 27 по 30 ноября.
Дни, неблагоприятные для посевов и посадки: 12, 25, 26, 27 ноября.
Благоприятные посадочные дни:
Огурцы, арбуз, дыня, кукуруза - 6, 7, 8, 11, 16, 17, 24. Чеснок - 1, 2, 3, 11, 24, 28, 29, 30. Лук - 1, 2, 3, 16, 17, 22, 23, 24. Помидоры - 6, 7, 8, 11, 16, 17, 24. Редис, редька, свёкла, сельдерей - 1, 2, 3, 16, 17, 20, 21, 22, 23, 24, 29, 30. Зелень - 6, 7, 8, 11, 16, 17, 24.
Плодовые деревья - 1, 2, 3, 11, 22, 23, 24, 29, 30. Ягодные кустарники - 1, 2, 3, 11, 22, 23, 29, 30.
Цветы: многолетние - 1, 2, 3, 11, 20, 21, 24, 29, 30, луковичные и клубневые - 20, 21, 22, 23, 24, 29, 30.

Елена ЮМАНОВА.