Краюха несбывшихся обещаний

Договорённость рынку не указ

После того, как в Крыму примерно на гривну подорожала почти вся хлебобулочная продукция, «социальный» кирпичик оставался последним островком стабильности для пенсионеров и других людей с небольшим до­статком. Цена на него 2,5 гривны держалась до 1 ноября согласно меморандуму, подписанному в феврале правительством автономии и крупнейшими производителями хлеба ПАО «Крым­хлеб» и «Царь хлеб». Но с 1 ноября документ, заключённый до конца 2012 года, перестал действовать: буханка подорожала на 15 копеек.

Как пояснил генеральный директор «Крымхлеба» Тимур Солонский, его предприятие не сдержало обещание из-за повысившихся цен на муку.

- Стоимость муки выросла, хотя есть определённые договорённости с Министерством аграрной политики и продовольствия Крыма. Также к нам идёт поставка муки из Аграрного фонда Украины. Началась она со второй половины октября, но полностью объём поставок не перекрывает наши потребности. Соответственно это сказывается на оптово-розничных ценах, - сообщил Солонский.

Время идёт - процент растёт

Ещё месяц назад, на встрече хлебопёков с руководителями профильного ведомства, была достигнута договорённость о компенсации затрат «Крымхлеба» из республиканского бюджета. Однако реальных денег пекарни, по словам Солонского, пока так и не увидели.

- Мы договорились, что в ноябре будет выработан механизм процедуры компенсации расходов на выпечку социально значимых сортов хлеба, - сказал он в первых числах текущего месяца. - Сейчас работают специалисты от ПАО «Крымхлеб» и МинАПП АРК. Мы должны получить компенсацию уже в ноябре. Если не получим её, будем вынуждены и дальше повышать цены. Но делать это будем поэтапно, и стоимость буханки увеличится на 10% уже с декабря.

Тогда же главный хлебопёк республики сообщил расстроенным потребителям, что в ближайшие несколько дней в Крыму цены на социальные сорта хлеба будут снижены до прежнего уровня, однако по прошествии недели этого не случилось: пенсионерам и сегодня приходится переплачивать по 15 копеек за каждую буханку. А если в ближайшее время компенсационные деньги и придут на предприятия, то возвращать их потребителям, конечно, никто не станет.

Региональный ажиотаж

Если в столице автономии хлеба сегодня хватает всем, то в глубинке ситуация накалена до предела: в Джанкойском, Раздольненском, Первомайском и других отдалённых районах республики в ноябре стали закрываться частные пекарни и хлебные ларьки. Суть происходящего в том, что частники, не получающие никаких компенсаций, не хотят работать себе в убыток и сворачивают хлебный бизнес. Но свято место пусто не бывает: крупнейшие монополисты так же быстро увеличивают объёмы продаж и занимают освобождённые конкурентами ниши. Потому, собственно, льготной муки из Аграрного фонда, рассчитанной на выпечку хлеба по прошлогодним объёмам реализации, и перестало хватать ведущему крымскому производителю. Складывается впечатление, что на пути к своей абсолютной монополии «Крымхлеб» старается и рыбку съесть, и на наживку для её поимки не потратиться.

Нам, рядовым потребителям, по большому счёту абсолютно не важно, большое или несколько малых предприятий снабжают нас насущным продуктом, лишь бы качество соответствовало да цены были доступными. Только действие меморандума, условия которого оказалось так легко обойти, скоро заканчивается. А после этого поди угадай, что ещё взбредёт в голову монополисту.